Ribeirão Preto recebe o primeiro Festival da Cachaça, evento que reúne mais de 50 expositores, apresentações musicais e manifestações culturais caipiras, voltado para toda a família e tendo como base a cachaça artesanal, a mais brasileira das bebidas.
Entre os dias 11 e 13 de setembro de 2026, Ribeirão Preto e sua região prestarão homenagem à cachaça, produto que atua como embaixador da cultura brasileira – reconhecido por Lei – e que possui o selo de Indicação Geográfica (IG) do Brasil junto à Organização Mundial do Comércio. Símbolo nacional, a cachaça foi oficialmente reconhecida no Brasil como produto típico e exclusivo em 2001 e declarada Patrimônio Cultural Imaterial em 2006. O festival será sediado no Centro de Excelência de Cana-de-Açúcar e Bioenergia do Senar – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de São Paulo, localizado na Avenida Brasil, 2.000, em Ribeirão Preto.
“A região de Ribeirão Preto é considerada a maior produtora de cana-de-açúcar do mundo. Promover um festival da Cachaça não é apenas uma ideia, mas a materialização da conexão desse produto com a nossa terra roxa”, afirma Anderson Silva, um dos organizadores do evento.
“Nós, produtores artesanais, enfrentamos poucas oportunidades para apresentar nossos produtos ao público local, infelizmente. Os grandes festivais acontecem em outras cidades e até em outros estados. E há muita gente produzindo cachaça de qualidade por aqui”, comenta Norberto Carvalheiro, também organizador e produtor de cachaça.
Para Tirso Meirelles, presidente do sistema Faesp/Senar, o evento representa uma excelente chance de geração de negócios e troca de conhecimentos que agregam valor. “Sediar este festival em nosso novo Centro de Excelência reforça o compromisso da FAESP e do SENAR-SP com a valorização e o fortalecimento do produtor artesanal. Unir a tradição da cana e do café em Ribeirão Preto é celebrar a excelência do agro paulista, gerando oportunidades, agregação de valor e orgulho para nossa gente.”
Já nesta estreia, o evento contará com a participação de mais de 30 produtores de cachaça de todo o Brasil, todos com produtos artesanais registrados no Ministério da Agricultura (MAPA). Para os visitantes, haverá uma ampla carta de drinks disponível para consumo no local e também para levar engarrafada.
Encontro de Cafés Especiais
A programação do 1º Festival da Cachaça de Ribeirão Preto também abrigará um evento com forte sinergia com o setor: a etapa Ribeirão Preto do Encontro do Café Especial, promovido pelos produtores da Alta Mogiana Specialty Coffees (AMSC) e apoiado pelo Sebrae de Ribeirão Preto e de Franca.
Cerca de 30 produtores proporcionarão ao público do festival uma imersão no universo do café, com experiências exclusivas em workshops como Torra de Café — mostrando como a torra transforma aromas e sabores –, Preparo de Águas — revelando como a mineralização altera o resultado na xícara –, Dobra de Filtro Origami — unindo técnica, precisão e beleza na extração –, e Métodos de Preparo — como V60, prensa francesa, aeropress e outros.
“Um evento que vai promover conexões, degustações, workshops e trazer grande conteúdo sobre sustentabilidade, origem, empreendedorismo, além de proporcionar experiências sensoriais inesquecíveis”, destaca Paulo Eduardo Stábile Arruda, gerente regional do Sebrae em Ribeirão Preto.
João Paulo Arciprete, consultor de agronegócios do Sebrae de Franca, ressalta que o encontro integra todos os elos do segmento. “O Sebrae-SP atua desde o produtor até as marcas e torrefações. Apoiar esse ecossistema ajuda a potencializar as vendas e a qualificar o público sobre o café especial. Além disso, o café movimenta o turismo regional, e realizar o evento em Ribeirão Preto, um mercado consumidor tão importante, com o apoio da Faesp, Senar, AMSC e KA2RP, é fundamental para fortalecer ainda mais esse cenário”, frisou.
Martha Grill, gestora da Associação de Cafés Especiais da Alta Mogiana (AMSC), considera que levar a Indicação Geográfica Alta Mogiana a um evento de tamanha relevância para Ribeirão Preto “é uma oportunidade estratégica para consolidar a identidade do nosso território na própria origem”. Para ela, Ribeirão Preto desempenha um papel de protagonismo no interior paulista e funciona como vitrine para o agronegócio brasileiro. “Estar presente nesse ambiente é valorizar o que produzimos com excelência nos 23 municípios da Alta Mogiana, ampliando a visibilidade das nossas marcas e mostrando que nossos cafés especiais carregam origem, história e qualidade de duas cadeias produtivas que são símbolos do Estado de São Paulo: o café e a cana-de-açúcar”, finaliza.
Mais do que café, o encontro promete gerar grandes conexões entre pessoas apaixonadas por qualidade e origem dos produtos, além do público em geral. E, claro, não faltarão drinks que combinam café com cachaça.
Imersão na cultura brasileira
Além do protagonista principal, a cachaça, e das comidas típicas de boteco — como carne de sol, rabada, carne no disco de arado, arroz de costela, torresmo de rolo, linguiça de Dumont, mandioca, polenta frita e bolinhos diversos — que tradicionalmente acompanham a “talagada”, o evento contará com apresentações culturais de catireiros, berranteiros, bandas e conjuntos de música caipira, além de brinquedos para as crianças, contemplando toda a família.
A data do festival em Ribeirão Preto não foi escolhida ao acaso: em 13 de setembro é celebrado o Dia Nacional da Cachaça, instituído pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac) em 2009. A data homenageia a história e a cultura da bebida, que remonta aos primeiros anos da colonização e esteve ligada à resistência contra a proibição de sua produção e comercialização por Portugal.
O festival também possui respaldo institucional, contando com o apoio da Secretaria da Cultura e Turismo de Ribeirão Preto e do Museu da Cana – Instituto Cultural Engenho Central, com sede na vizinha cidade de Pontal.
Produto típico e exclusivo
A cachaça foi legalmente reconhecida no Brasil como produto típico e exclusivo em 2001, por meio do Decreto nº 4.062, que a definiu como denominação geográfica do país. No mesmo ano, a cachaça obteve o reconhecimento como Indicação Geográfica (IG) do Brasil no âmbito da Organização Mundial do Comércio (OMC). Esse reconhecimento está vinculado ao Acordo TRIPS/OMC, que trata dos Direitos de Propriedade Intelectual relacionados ao Comércio, tornando a cachaça a primeira IG brasileira. Além disso, foi reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil em 2006, consolidando sua relevância cultural e histórica para a nação.
Como símbolo cultural, produzida a partir da cana-de-açúcar, a cachaça desempenha um papel importante na história do Brasil e abrange tradições, festividades e um mercado robusto, repleto de variedades e métodos de produção distintos.
1º Festival da Cachaça de Ribeirão Preto – SP
11 a 13 de setembro de 2026 (sexta a domingo)
Local: Centro de Excelência da Cana-de-Açúcar, na Avenida Brasil, 2.000 (sede da Faesp/Senar) – Ribeirão Preto-SP
Horários:
- Sexta-feira (11) – Das 16h às 23h30
- Sábado (12) – Das 11h às 23h00
- Domingo (13) – Das 11h às 19h00
Entrada gratuita.
