Rosca de Coco; veja como preparar esta saborosa receita

A Rosca de Coco é um pão doce que combina a fofura da massa com a doçura do coco ralado. Essa receita simples é perfeita para servir com um café quentinho. A rosca tem um toque de textura agradável do coco e é uma ótima opção para quem gosta de pães doces.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1/2 xícara de açúcar;
• 1/2 xícara de leite morno;
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
• 1 ovo;
• 1/2 xícara de coco ralado;
• 1 pacote de fermento biológico seco

Modo de Preparo

1. Misture o fermento no leite morno e reserve por 10 minutos;
2. Em uma tigela, misture a farinha, açúcar, manteiga, ovo, coco ralado e a mistura de fermento;
3. Amasse a massa até ficar homogênea e deixe descansar por 1 hora;
4. Modele a massa em formato de rosca e asse a 180°C por cerca de 30 minutos.

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