Uma viagem de fim de semana não exige um roteiro repleto de passeios para compensar. Em diversas situações, uma experiência gastronômica bem aproveitada já basta para justificar a estrada.
No Espírito Santo, restaurantes em meio às montanhas, especializados em culinária italiana e ambientes que unem comida e natureza apresentam alternativas para quem quer fugir da rotina sem, obrigatoriamente, pernoitar fora de casa.
Em municípios como Venda Nova do Imigrante, Domingos Martins, Santa Teresa e Marechal Floriano, a gastronomia dialoga com as tradições dos imigrantes europeus, o clima serrano e as paisagens rurais. Em Ibitirama, no Caparaó Capixaba, a proposta é aliar a refeição a cachoeiras, trilhas e vivências em contato com a natureza.
Na sequência, veja dez restaurantes capazes de fazer do almoço ou do jantar o motivo central do passeio, com atrações para visitar antes ou depois da comida.
Veja 10 restaurantes que valem a viagem
Venda Nova do Imigrante
Reconhecida pela arquitetura italiana, pelas tradições dos imigrantes e pelo clima de montanha, Venda Nova do Imigrante está a aproximadamente duas horas de Vitória. O município concentra experiências gastronômicas e propriedades rurais onde é possível conhecer produtos artesanais da região.
O que fazer
- Fazenda Carnielli: tem visitação aberta e degustação de queijos, cafés e embutidos, sem agendamento e sem custo. A loja atende de segunda a sábado, das 8h às 17h30, e aos domingos, das 8h às 16h30.
- Sítio da Família Brioschi: possibilita contato com animais e aprendizado sobre a produção artesanal de queijos, puína, iogurtes, defumados, socol, doces, vinho de jabuticaba e cafés finos.
- Casa Nostra: mostra a história dos primeiros imigrantes italianos da região com um acervo expográfico e uma réplica de casa colonial, mobiliada com peças e objetos autênticos. A experiência custa R$ 90.
- Lago de Alto Bananeiras: reservatório artificial de água perto da Igreja Católica da comunidade de Alto Bananeiras, com cenário que rende boas fotos. O lago também abriga espécies de peixes.
Restaurantes
Fazenda Saúde – Restaurante e Pesque & Solte
Em cenário rural, reúne gastronomia, lazer e proximidade com a natureza, com a proposta de pesque e solte.
- Funcionamento: sábado e domingo, das 8h às 15h.
- Endereço: Fazenda Saúde, zona rural, s/n, Alto Providência, Venda Nova do Imigrante.
Tangará Restaurante e Pizzaria
Em atividade desde 1982, é especializado em carnes na chapa e oferece refeições variadas. O espaço dispõe de área kids, elevador de acessibilidade e delivery.
- Funcionamento: segunda e quarta a domingo, das 10h às 22h. Fechado às terças-feiras.
- Endereço: Avenida Evandi Américo Comarela, 809, Santa Cruz, Venda Nova do Imigrante.
Domingos Martins
A cerca de 1h30 de Vitória, Domingos Martins agrega paisagens naturais, arquitetura com influência europeia e gastronomia de montanha. A região de Pedra Azul é uma alternativa para quem quer unir uma refeição a passeios ao ar livre.
O que fazer
- Parque Estadual da Pedra Azul e Rota do Lagarto: o parque abre de terça-feira a domingo, com entrada gratuita. O acesso às trilhas requer agendamento pelo portal do Governo do Estado, e a entrada nesse percurso é permitida até as 14h. A área reúne trilhas, mirantes, piscinas naturais e formações rochosas.
- Biblioteca Municipal de Domingos Martins: tem acervo de aproximadamente 20 mil títulos, entre obras em português e alemão, e promove atividades culturais.
- Bello Giardino: área com diversas variedades de girassóis, alguns chegando a 1,80 metro de altura.
Restaurantes
Grão da Terra Fogão a Lenha
Com ênfase nos pratos feitos no fogão a lenha, exalta a tradição da culinária das montanhas capixabas e o clima característico do interior.
- Funcionamento: sexta-feira a domingo, das 11h às 15h.
- Endereço: Rodovia Geraldo Sartório, ES-164, km 6, Domingos Martins.
Travoletta
Casa italiana em Pedra Azul, com pratos individuais e vinhos de boutique italianos.
- Funcionamento: almoço todos os dias; jantar às sextas-feiras e aos sábados.
- Endereço: Rodovia BR-262, km 97, s/n, Pedra Azul, Domingos Martins.
Don Due
Mais uma alternativa gastronômica em Pedra Azul, aberta para almoço ao longo de toda a semana e para jantar às sextas-feiras e aos sábados.
- Funcionamento: segunda, terça e quarta-feira, das 11h30 às 15h; quinta, sexta, sábado e domingo, das 11h30 às 16h. Jantar às sextas-feiras e aos sábados, das 19h30 às 23h.
- Endereço: Avenida Ângelo Girardi, km 3, s/n, Pedra Azul, Domingos Martins.
Santa Teresa
A aproximadamente 2h20 da Capital, Santa Teresa mistura clima serrano, paisagens, atrações culturais, vinícolas e cervejarias artesanais. O município é uma escolha para quem deseja conciliar gastronomia e caminhadas pelo Centro.
O que fazer
- Rua do Lazer: concentra casarões históricos, cafeterias, restaurantes e bistrôs. O percurso também possibilita visitar a Igreja Matriz e a Gruta Nossa Senhora de Lourdes.
- Instituto Nacional da Mata Atlântica: ocupa a antiga residência do naturalista Augusto Ruschi, tem área verde e atividades voltadas à preservação, além de permitir a observação de colibris.
- Circuito Caravaggio: agrupa vinícolas, cervejarias, restaurantes, cafeterias e mirante. A região também conta com uma rampa de voo livre e vista panorâmica da cidade.
- Casa Lambert: recebe o público interessado na história da imigração italiana. A entrada custa R$ 2 (inteira) e R$ 1 para estudantes e pessoas com mais de 60 anos.
Restaurantes
Sabor da Roça
Casa de comida caseira situada perto da Rua do Lazer, indicada para quem pretende unir a refeição a um passeio pelo Centro.
- Funcionamento: quinta-feira a domingo, das 11h30 às 23h.
- Endereço: Rua Coronel Bonfim, 88, São Lourenço, Santa Teresa.
Santa Canela
Une culinária capixaba do litoral e pratos italianos em um ambiente serrano. O cardápio inclui opções como risotos, agnolines e carbonara.
- Funcionamento: quinta e sexta-feira, das 11h às 15h e das 18h às 22h; sábado, das 12h às 16h e das 18h às 23h; domingo, das 11h às 15h.
- Endereço: Rua Coronel Bonfim Junior, 70, Centro, Santa Teresa.
Giardino Ristorante
Abrigado em uma casinha bastante acolhedora, o Giardino é uma alternativa para quem quer aliar gastronomia e um passeio pelas montanhas capixabas. O cardápio traz massas, risotos, carnes, peixes e frutos do mar, com pratos que combinam ingredientes tradicionais da culinária italiana e arranjos contemporâneos.
- Funcionamento: quinta-feira a sábado, das 11h às 16h e das 18h30 às 23h; domingo, das 11h às 16h.
- Endereço: Praça Augusto Ruschi, 34, Santa Teresa.
Marechal Floriano
Chamada de Cidade das Orquídeas, Marechal Floriano está a cerca de uma hora de Vitória e mantém tradições alemãs e italianas. A gastronomia local apresenta pratos típicos, como capeletti, polenta, chucrute e kassler.
O que fazer
- Zoo Park da Montanha: abriga mais de 700 animais de 160 espécies. Abre de terça-feira a domingo, das 10h às 16h, com entrada a R$ 80 (inteira) e R$ 40 (meia-entrada).
- Casa Rosa: guarda um acervo relacionado à imigração italiana, com mobílias e utensílios originais do século XIX.
- Orquidários Nêgo Plantas e Tesch: alternativas para quem quer conhecer variedades de orquídeas e outras plantas.
Restaurantes
Casa da Bica
Reúne comida caseira, área verde, playground, espaço pet friendly e vista para a cachoeira da Bica.
- Funcionamento: todos os dias, das 7h às 18h.
- Endereço: BR-262, km 69, Alto Santa Maria, Marechal Floriano.
Ibitirama
Situada na região do Caparaó Capixaba, Ibitirama está a aproximadamente 204 km de Vitória. O destino agrega montanhas, águas cristalinas e opções de ecoturismo, configurando uma alternativa para quem busca aliar gastronomia e natureza.
O que fazer
- Pico da Bandeira: com 2.892 metros de altitude, é um dos pontos mais elevados do Brasil e atrai visitantes interessados em trilhas e na contemplação do nascer do sol. A visita requer planejamento específico para os acessos e as condições da trilha.
- Pedra Roxa: distrito reconhecido pelas paisagens naturais, com atrativos como a Cachoeira de Pedra Roxa, também chamada de Cachoeira do Cristal, o Poço do Bernardo e o Poço da Onça.
Restaurantes
Toca da Truta
O local une gastronomia com trutas, café especial, hospedagem e paisagens naturais. A proposta é indicada a quem pretende incluir uma experiência gastronômica em um roteiro pelo Caparaó.
- Funcionamento: aberto todos os dias, mediante reserva.
- Endereço: Fazenda Pico da Bandeira, Córrego do Calçado, Santa Marta, zona rural, Ibitirama.
- Telefone: (28) 99222-0483.
