Às margens da BR-101, em Ibiraçu, uma estátua de 35 metros de altura chama a atenção de quem trafega pela rodovia. Inaugurado oficialmente em 2021, o Grande Buda tornou-se um dos cartões-postais mais conhecidos do Espírito Santo e contribuiu para inserir o município de vez no mapa do turismo capixaba. De simples passagem, Ibiraçu passou a ser destino e revela que é muito maior do que o monumento que o tornou conhecido.
Situada na Região Turística dos Imigrantes, a cidade reúne espiritualidade, cultura, gastronomia, lazer e paisagens rurais. É um lugar para percorrer sem pressa e descobrir o que existe além das margens da rodovia.
A ligação do município com o budismo começou bem antes da construção da estátua. Em 1974, foi inaugurado o Mosteiro Zen Morro da Vargem, primeiro mosteiro zen-budista da América Latina. Cercado pela Mata Atlântica, o espaço surgiu com a missão de formar monges, incentivar a preservação ambiental e difundir a cultura oriental.
As visitas, realizadas aos domingos, aproximam o público da filosofia zen. O roteiro inclui visita guiada, oficina de zazen — prática meditativa conhecida como “não ação” — e tempo livre para percorrer o Caminho da Purificação e trilhas marcadas por símbolos e tradições orientais. A entrada acontece das 8h às 10h, e o visitante pode permanecer até o meio-dia. A taxa de R$ 30 por pessoa é destinada à manutenção do espaço.
A cerca de dois quilômetros fica a Praça Torii, onde está o Grande Buda. Sempre aberta, a área pode ser explorada de forma autoguiada. Totens explicam os significados dos elementos presentes no conjunto. Os 15 pequenos Budas ao lado da estátua principal, por exemplo, representam a importância da disciplina e da repetição no processo de aperfeiçoamento.
Nos arredores, a Escola de Cerâmica Kanzeon capacita moradores na arte da cerâmica japonesa e comercializa as peças produzidas pelos alunos. A praça também abriga loja de produtos orientais, gelateria, lanchonete e o Bistrô Torii, onde a gastronomia e a paisagem convidam a prolongar a visita.
A implantação do Distrito Turístico Grande Buda, iniciativa do Sebrae/ES, do Mosteiro Zen e da prefeitura, deve fortalecer o turismo cultural e espiritual na região.
Caminhos da Sabedoria
A vocação de Ibiraçu para experiências ligadas à fé e à reflexão também aparece no Circuito Caminhos da Sabedoria. Com 108 quilômetros de extensão, o percurso integra referências do cristianismo e do budismo e atrai peregrinos e turistas de diferentes regiões do Brasil.
Ao longo do trajeto estão 23 atrativos, como a Igreja Matriz São Marcos, o Mosteiro Zen Morro da Vargem e o Santuário Nossa Senhora da Saúde. Mais do que vencer quilômetros, o circuito propõe contemplação, contato com a natureza e autoconhecimento. Cada etapa convida a diminuir o ritmo e observar a paisagem.
Capital do Pastel e do Caldo de Cana
Ibiraçu tem o título de Capital Estadual do Pastel e do Caldo de Cana, combinação que virou tradição e se tornou uma parada quase obrigatória para moradores, viajantes e turistas. O roteiro pela cidade fica incompleto se não incluir uma passadinha em empreendimentos tradicionais como Parada Ibiraçu, Pastelaria Califórnia e Rota 101.
Passeio completo
Quem chega a Ibiraçu atraído pelo Grande Buda acaba encontrando experiências que preenchem mais que um dia inteiro. Uma delas está em Picuã, onde o Florada Café, com uma proposta de café rural que combina receitas caseiras, ingredientes frescos e um cenário em que a natureza encanta. Depois de saborear quitutes deliciosos, o campo de girassóis é o lugar para eternizar o passeio com belas fotos.
O Florada funciona aos sábados e domingos. No sábado, oferece café da manhã; no domingo, cafés da manhã e da tarde, mediante agendamento.
Na comunidade de Pedro Palácios, o Pesqueiro Lagoa do Vale oferece diversão e tranquilidade em meio ao verde. Dezenas de espécies aumentam a expectativa de quem lança a isca, mas a pesca é esportiva: após a captura, os peixes devem ser devolvidos ao lago.
O empreendimento possui piscina, áreas de descanso e restaurante com comida feita no fogão a lenha. Funciona de quarta a domingo, das 7h às 17h. Durante a semana, o atendimento é à la carte; aos sábados e domingos, há bufê self-service e churrasco.
A herança italiana aparece na Casa do Nonno. Instalado em uma propriedade que pertenceu aos avós de Anderson Pegoretti, o restaurante resgata receitas de família. Carne de porco na lata, polenta com frango, massas e risotos artesanais estão entre as especialidades. A casa abre aos domingos, das 10h às 15h.
Onde ir
- Mosteiro Zen Morro da Vargem
- Praça Torii
- Torii Bistrô — Na Praça Torii. Contato: @torii_bistro
- Florada Café — Em Picuã. Contato: (27) 99851-6017
- Pesqueiro Lagoa do Vale — Em Pedro Palácios. Contato: (27) 99819-8180
- Restaurante Casa do Nonno — Em Pedro Palácios. Contato: (27) 99999-4269
- Parada Ibiraçu — À margem da BR-101. Contato: 99233-3976
- Pastelaria e Restaurante Califórnia — No Centro, em frente à Igreja Matriz de São Marcos. Contato: (27) 3257-1322
- Parada Rota 101 — Na BR-101. Contato: (27) 99521-8464
- Pousada e Churrascaria Estância Lombardi — A 1 km da BR-101, saindo de Ibiraçu em direção a João Neiva. Contato: (27) 99946-8288
