A Comissão de Rastreabilidade da Centrais de Abastecimento do Espírito Santo (Ceasa-ES) participou de uma reunião na Assembleia Legislativa do Estado do Espírito Santo (Ales) na última terça-feira, dia 1º. O encontro, realizado em Vitória, reuniu representantes de diversos órgãos relacionados à agricultura e à saúde, com o objetivo de debater a rastreabilidade de frutas e hortaliças frescas produzidas e comercializadas no estado.
Contribuição da Ceasa-ES
Luciano Fasolo, membro da Ceasa-ES, foi um dos primeiros a se pronunciar durante a reunião. Ele contextualizou a construção da Portaria Conjunta SEAG/SESA nº 001-R, enfatizando a importância do tema, que garante não apenas a segurança do consumidor, mas também a do agricultor familiar, que frequentemente é o mais afetado pelo uso de agrotóxicos nas lavouras. Fasolo destacou a relevância das etiquetas de rastreabilidade, que permitem a identificação do produtor e monitoram o trajeto dos produtos até o consumidor final.
Aspectos importantes da reunião
Dentre os tópicos discutidos, foram abordadas a necessidade de emissão de nota fiscal, o registro do receituário agronômico, o controle dos lotes e a saúde do agricultor familiar em relação ao manejo de defensivos agrícolas. Marcos Magalhães, presidente da Comissão de Rastreabilidade da Ceasa-ES, também participou ativamente, apresentando os desafios e os avanços relacionados à comercialização de alimentos na instituição.
Iniciativas em destaque
O encontro também citou iniciativas importantes, como a II Semana de Rastreabilidade, que ocorreu recentemente na Ceasa-ES, e o projeto “Ceasa de Portas Abertas para a Educação e a Agricultura Familiar”. Esse projeto busca estreitar os laços entre agricultores e estudantes, promovendo uma melhor compreensão do abastecimento alimentar no Espírito Santo.
A reunião foi um passo significativo para fortalecer a rastreabilidade de alimentos, um aspecto crucial para garantir a segurança alimentar e o desenvolvimento sustentado da agricultura familiar no estado.
