Tim Maia estava coberto de razão: em certos momentos, o que realmente desejamos — e necessitamos — é chocolate. A experiência se torna ainda melhor quando ele é acompanhado por camadas de biscoito, doce de leite e uma cobertura que estala na primeira mordida. Não surpreende que o alfajor tenha conquistado um espaço entre os doces prediletos de quem não dispensa uma pausa para adoçar o dia.
Foi justamente desse desejo de converter um instante simples em um pequeno ritual de prazer que surgiu a Odara. Fundada em 2013, a empresa gaúcha iniciou a produção artesanal de alfajores e, pouco mais de uma década depois, tornou-se a maior fábrica do Brasil nesse segmento. Atualmente, produz cerca de 15 mil unidades por hora, está presente em mais de 15 mil pontos de venda em todo o país e conquistou reconhecimento internacional ao receber a medalha de bronze no Campeonato Mundial de Alfajor, realizado na Argentina, em 2025.
Nesse ambiente doce, a empresa promove a segunda edição da Semana do Alfajor, que visa fortalecer a cultura do alfajor no Brasil e divulgar seus produtos. Entre os dias 5 e 12 de julho, os consumidores encontram descontos especiais no e-commerce da loja e em pontos de venda participantes, uma chance para experimentar diferentes versões do doce — do tradicional às opções de Chocolate Branco, Dark, Crocantes e Zero Adição de Açúcar.
Muito além do tradicional
Antes de alcançar as prateleiras, a história da Odara começou na Praia da Ferrugem, em Garopaba (SC), onde os primeiros alfajores eram vendidos de forma artesanal. O que começou como uma produção voltada para veranistas logo atraiu novos consumidores e deu origem a um negócio que ultrapassou as fronteiras do litoral catarinense.
A operação cresceu, ganhou sede em Porto Alegre e manteve a proposta que deu origem à marca: transformar um doce em um convite para fazer uma pausa no dia. Ao longo dessa trajetória, investiu em inovação, ampliou sua capacidade produtiva e consolidou sua presença em diferentes regiões do país.
Com o passar dos anos, o portfólio evoluiu. Além do alfajor tradicional, a marca passou a investir em versões como Branco, Dark, Crocante Avelã, Crocante Paçoca, Milk e Zero Adição de Açúcar, além de caixas presenteáveis e o Mini Alfajor. A ideia é mostrar que o alfajor pode ir além da sobremesa e acompanhar diferentes momentos do dia, seja com um café, como um mimo para si ou até como uma opção de presente.
Campanha dedicada ao doce
Durante a campanha, realizada entre os dias 5 e 12 de julho, a Odara promove descontos especiais em seu e-commerce e em pontos de venda participantes. A ação marca a segunda edição da Semana do Alfajor e busca incentivar novos consumidores a conhecerem a marca, além de apresentar diferentes versões do doce para quem já é fã.
As ofertas contemplam diversos produtos do portfólio e podem ser conferidas no site e no perfil @alfajoresodara.
Petit gâteau com Alfajor Odara
Nem sempre é preciso ligar o forno para matar a vontade de um doce. Com um único alfajor e alguns segundos no micro-ondas, é possível criar uma sobremesa cremosa que lembra um petit gâteau.
- 1 Alfajor Odara (Tradicional, Branco ou Dark)
- 1 bola de sorvete de baunilha
- Retire o alfajor da embalagem e, em um prato, leve ao micro-ondas por aproximadamente 10 segundos. O calor deixa a cobertura levemente macia e o recheio de doce de leite ganha uma textura cremosa, criando um efeito semelhante ao de um petit gâteau.
- Sirva ainda quente com uma bola de sorvete de baunilha.
- Se preferir, finalize com raspas de chocolate.
