Essa receita é fácil e uma ótima aliada para quem não pode consumir determinados alimentos (Foto: Redes sociais, Nutricionista Patricia Leite, Reprodução)
Com ingredientes de fácil acesso, esta preparação é simples e representa um grande auxílio para quem precisa evitar certos alimentos. Veja o passo a passo completo para preparar em casa e inovar no café da manhã.
A receita combina praticidade com sabor, sendo uma excelente alternativa para aqueles dias mais atarefados. O modo de preparo rápido agrada quem busca uma opção nutritiva para começar bem o dia.
O tutorial foi apresentado no canal do YouTube Nutricionista Patricia Leite. No vídeo, que acumula mais de 314 mil visualizações, a especialista detalhou o processo de forma descomplicada e destacou os benefícios de cada componente da lista. Confira.
O preparo rápido conquista quem precisa de uma receita para as primeiras horas do dia (Foto: Redes sociais, Nutricionista Patricia Leite, Reprodução)
Preparo é prático (Foto: Redes sociais, Nutricionista Patricia Leite, Reprodução)
Receita fica deliciosa (Foto: Redes sociais, Nutricionista Patricia Leite, Reprodução)
Preparo é simples (Foto: Redes sociais, Nutricionista Patricia Leite, Reprodução)
Receita fica deliciosa (Foto: Redes sociais, Nutricionista Patricia Leite, Reprodução)
Essa receita é fácil e uma ótima aliada para quem não pode consumir determinados alimentos (Foto Redes sociais, Nutricionista Patricia Leite, Reprodução)
Ingredientes
- 200g de aveia
- 500ml de água fervendo
- 3 bananas
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 30g de chocolate 70% picado
Modo de preparo
- Inicie colocando a aveia em uma tigela e adicionando a água fervente. Misture bem e deixe descansar por aproximadamente 5 minutos para hidratar, garantindo uma massa mais macia
- Em outro recipiente, amasse as bananas maduras até obter um purê homogêneo
- Acrescente a aveia hidratada ao purê de banana. Incorpore os dois ovos, misturando com um garfo, e adicione o cacau em pó. Misture até que a massa fique uniforme
- Por último, adicione o fermento e incorpore delicadamente à mistura
- Despeje a massa em uma forma ou refratário untado. Se preferir, distribua os pedaços de chocolate 70% por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos
Dicas importantes
- Utilize bananas bem maduras, de preferência aquelas com pintinhas pretas na casca. Conforme explica a nutricionista, quanto mais maduras, maior será a doçura natural, dispensando o uso de açúcar na receita
- Hidratar a aveia em flocos com a água fervente por cerca de cinco minutos antes de misturar é essencial. Esse processo altera a textura da aveia, deixando-a mais macia e resultando em uma massa mais cremosa
- Como o cacau em pó se dissolve mais lentamente, é recomendado adicioná-lo logo após o purê de banana e os ovos para garantir uma incorporação homogênea
- A inclusão de pedaços de chocolate 70% sobre a massa antes de assar é opcional, porém sugerida para um sabor mais acentuado. A profissional também indica incrementar a receita com amendoim, coco em pedaços ou uva passa
