Se você busca uma sobremesa que une praticidade e um perfil de sabor surpreendente, esta receita é a escolha ideal. Ao combinar a doçura natural da banana com a suavidade de uma base cremosa de ovos, o prato ganha uma camada extra de sofisticação com o toque tostado e a textura do gergelim. É uma alternativa nutritiva e equilibrada para quem deseja fugir do óbvio, funcionando perfeitamente tanto como um lanche da tarde revigorante quanto como um desfecho leve e elegante para qualquer refeição.
Ingredientes:
• 1 banana madura
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de açúcar (ou adoçante de sua preferência)
• 150 ml de leite
• Sementes de gergelim preto a gosto
• Canela em pó (opcional, para dar aquele aroma especial)
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o leite até obter uma mistura bem homogênea.
Corte a banana em rodelas médias e espalhe-as no fundo de um refratário pequeno.
Despeje a mistura líquida delicadamente sobre as bananas.
Polvilhe as sementes de gergelim (e a canela, se desejar) por toda a superfície.
Leve ao forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 20 minutos, ou até que o creme esteja firme e levemente dourado.
Uma delícia prática, quentinha e cheia de sabor para o seu dia!
