O clássico Pão Segura Marido encanta logo de cara, com seu aroma irresistível e sabor que conquista na primeira mordida. De textura macia, leve toque adocicado e uma generosa cobertura de leite condensado com coco, ele é a escolha perfeita para um lanche da tarde em família ou para um negócio que rende uma boa grana extra.
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Modo de preparo
- Num recipiente grande, misture o fermento com o açúcar.
- Acrescente os ovos, o óleo, o leite morno e o sal. Mexa até ficar homogêneo.
- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa lisa que não grude nas mãos.
- Sove a massa por cerca de dez minutos, até ficar elástica e bem lisa.
- Cubra com um pano e deixe descansar por uma hora, ou até dobrar de volume.
- Modele os pães no formato de bolinhas ou tranças e coloque-os numa assadeira untada.
- Deixe descansar por mais meia hora para crescer novamente.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e, ainda quentes, cubra com leite condensado e finalize com coco ralado.
O pão é fofinho, perfumado e tem uma doçura na medida certa. Fica uma delícia acompanhado de um café fresquinho, ideal para reunir a família à mesa.
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