As festas de fim de ano sempre deixam memórias felizes e geladeiras cheias, mas você pode transformar as sobras de chester, peru e pernil em um gratinado cremoso e sofisticado. O segredo para elevar essa receita está no uso estratégico dos condimentos: a pimenta-do-reino é fundamental para realçar o sabor de qualquer prato e oferece um toque picante suave que une todas as carnes da mistura. Para as carnes brancas, como o chester e o peru, a adição de páprica doce pode conferir uma cor atraente e leveza ao preparo, enquanto o pernil e o bacon ganham profundidade com o sabor marcante e o toque de churrasco da páprica defumada. Com essa combinação de ingredientes e temperos bem escolhidos, você cria uma refeição nova e deliciosa que surpreenderá a todos.
Ingredientes:
50 ml de azeite
1 cebola
300 g de sobras de chester
300 g de sobras de peru
300 g de sobras de pernil
200 g de ervilha
2 tomates
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
2 caixas de creme de leite
2 latas de milho verde
1/2 colher de sopa de manteiga
50 g de bacon
400 g de queijo mussarela
200 g de parmesão ralado
Acompanhe o vídeo e prepare essa delícia!
