segunda-feira, 10 de fevereiro de 2025

Pudim de batata-doce com goiabada

Esta deliciosa receita de pudim de batata-doce com calda de goiabada é uma opção perfeita para surpreender os convidados em qualquer ocasião. Com um sabor único e uma apresentação encantadora, este pudim é fácil de fazer e garante agradar a todos.

Rendimento

Tempo de Preparo

Ingredientes

Pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)
  • 3 ovos
  • 1 batata-doce grande ralada

Calda

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de goiabada cremosa
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Calda

  1. Coloque todos os ingredientes da calda e deixe derreter até ficar homogêneo e reserve.

Pudim

  1. Bata os ingredientes do pudim no liquidificador.
  2. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm untada.
  3. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos.
  4. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
  5. Desenforme e regue com a calda antes de servir.
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