Esta deliciosa receita de pudim de batata-doce com calda de goiabada é uma opção perfeita para surpreender os convidados em qualquer ocasião. Com um sabor único e uma apresentação encantadora, este pudim é fácil de fazer e garante agradar a todos.
Rendimento
Tempo de Preparo
Ingredientes
Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)
- 3 ovos
- 1 batata-doce grande ralada
Calda
- 1 e 1/2 xícara (chá) de goiabada cremosa
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Calda
- Coloque todos os ingredientes da calda e deixe derreter até ficar homogêneo e reserve.
Pudim
- Bata os ingredientes do pudim no liquidificador.
- Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm untada.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
- Desenforme e regue com a calda antes de servir.
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