domingo, 9 de fevereiro de 2025

Pastelzinho de Belém de preguiçoso

Essa deliciosa receita de pastelzinho de Belém de preguiçoso é perfeita para quem quer impressionar amigos e familiares com um lanche saboroso e fácil de fazer.

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Com um rendimento de 10 porções, você poderá compartilhar essa delícia em qualquer ocasião.

Rendimento:
10 porções

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Tempo de Preparo:
60 minutos

Ingredientes

  • 1 pacote de massa para pastel em discos pequenos (500g)
  • Margarina para untar.
  • Ingredientes do recheio:
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de côco ralado
  • 2 ovos

Modo de Preparo

  • 1. Unte forminhas de empadinhas e forre com os discos de massa de pastel.
  • 2. Aperte para modelar, formando babado para fora.
  • 3. Reserve.

Modo de preparo do recheio:

  • 4. Em uma tigela, bata levemente os ovos, apenas para misturar claras e gemas.
  • 5. Misture o leite condensado e o côco ralado.
  • 6. Preencha as forminhas com o recheio e disponha em uma assadeira.
  • 7. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até assar.
  • 8. Deixe esfriar completamente, desenforme e sirva.

Use coco ralado fresco se preferir. Fica muito saboroso!

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