Brownie de chocolate com nozes: a doçura do fim de semana

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 100g de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de nozes picadas (ou castanhas, se preferir)
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Derreta o Chocolate: Em um recipiente, derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria. Misture bem até ficar homogêneo e reserve.
2. Misture os Ingredientes: Em uma tigela, bata o açúcar com os ovos até ficar cremoso. Adicione a essência de baunilha e a mistura de chocolate derretido. Mexa até incorporar bem.
3. Adicione a Farinha: Junte a farinha e o sal à mistura de chocolate. Misture até a massa ficar uniforme. Acrescente as nozes picadas e mexa mais um pouco.
4. Prepare para Assar: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e alise a superfície com uma espátula.
5. Asse com Carinho: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25-30 minutos. O brownie deve estar firme nas bordas e um pouco macio no centro.
6. Deixe Esfriar: Espere esfriar um pouco antes de cortar em quadradinhos. Sirva com uma bola de sorvete ou um café quentinho.

Dica Extra: Se quiser um brownie ainda mais indulgente, adicione pedaços de chocolate na massa antes de assar