Aprenda uma receita fácil e prática de mousse de coco e maracujá

Tempo: 1h (+8h de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de maisena
• 3 xícaras (chá) de leite
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 4 claras

Calda

• 2 xícaras (chá) de suco de maracujá
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo:

1. Dissolva a maisena no leite e leve ao fogo com o açúcar e o leite de coco, mexendo até engrossar.
   Deixe esfriar.
2. Bata as claras em neve e adicione à mistura.
3. Coloque o creme em uma fôrma de buraco no meio umedecida.
4. Leve à geladeira por 8 horas.
5. Para a calda, misture o suco, o açúcar, a maisena e leve ao fogo, mexendo até engrossar e reserve.
6. Desenforme a mousse e sirva com a calda fria.