sábado, 18 de maio de 2024

Filé de Salmão: veja como é fácil preparar esta saborosa receita

A receita de hoje é opção saudável, saborosa e fácil de ser preparada. Aprenda como fazer um delicioso Filé de Salmão com ervas e limão

Ingredientes

  • 4 filés de salmão (aproximadamente 150g cada)
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de coentro fresco picado
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Fatias de limão para decorar (opcional)

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, azeite de oliva, alho picado, coentro e salsa. Reserve um pouco para pincelar no salmão antes de assar.
  3. Coloque os filés de salmão em uma assadeira forrada com papel alumínio ou papel manteiga.
  4. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto.
  5. Pincele a mistura de ervas e limão reservada sobre os filés de salmão.
  6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 12-15 minutos, ou até que o salmão esteja cozido, mas ainda úmido no centro.
  7. Se desejar, decore com fatias de limão antes de servir.
  8. Sirva os filés de salmão assados com acompanhamentos de sua escolha, como arroz, legumes ou salada.

Esta receita de filé de salmão é rápida e fácil, realçando os sabores naturais do peixe com o toque fresco das ervas e do limão. Aproveite sua refeição!

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