sábado, 25 de maio de 2024

Bolo Cuca; veja como preparar essa saborosa sobremesa

A cuca é uma deliciosa sobremesa de origem alemã que geralmente consiste em uma massa de bolo coberta com uma farofa doce e canela por cima.

Na receita de hoje você confere como preparar essa sobremesa saborosa.

Ingredientes:

Para a massa do bolo:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Para a farofa:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
  • 1 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo: 

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular (aproximadamente 20×30 cm) com manteiga e farinha ou forre-a com papel manteiga.
  2. Prepare a massa: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite e o óleo, e misture bem.
  3. Combine os ingredientes líquidos com os secos e misture até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture novamente.
  4. Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a de maneira uniforme.
  5. Prepare a farofa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga (em temperatura ambiente) e a canela. Use as mãos para formar uma farofa grossa.
  6. Espalhe a farofa sobre a massa na forma.
  7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
  8. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços e servir.

Aproveite sua cuca! Ela é uma deliciosa opção para o café da tarde ou sobremesa. Você também pode adicionar frutas, como maçãs ou uvas passas, à massa para dar um toque diferente.

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