...

Coxinha nutritiva: o tradicional petisco em formato mais saudável

Quando pensamos em petiscos saborosos, a coxinha é um clássico que conquista muitos corações. Mas e se fosse possível desfrutar desse quitute tão adorado sem abrir mão de uma nutrição equilibrada?

Apresentamos uma sugestão especial de coxinha nutritiva que equilibra sabor e saúde, oferecendo uma alternativa que sacia o paladar e o corpo.

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras de batata-doce cozida e amassada;
  • 1 xícara de frango cozido e desfiado;
  • 1/2 xícara de farinha de aveia (ou outra farinha integral);
  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • Sal e temperos a gosto (como páprica, cúrcuma, pimenta).

Recheio:

  • 1 xícara de brócolis cozidos e picados;
  • 1/2 xícara de queijo cottage ou ricota;
  • Temperos a gosto (alho em pó, cebola em pó, pimenta).

Modo de Preparo:

Massa:

  1. Em uma tigela grande, combine a batata-doce amassada, o frango desfiado, a farinha de aveia, o ovo, o azeite de oliva e os temperos.
  2. Misture bem até obter uma massa homogênea e maleável.
  3. Se a massa estiver muito úmida, adicione um pouco mais de farinha.

Recheio:

  1. Em outra tigela, misture os brócolis cozidos e picados com o queijo cottage ou ricota. Tempere a gosto.

Montagem:

  1. Pegue uma porção da massa e abra na palma da mão, formando um círculo.
  2. Coloque uma colher do recheio de brócolis e queijo no centro do círculo.
  3. Feche a massa ao redor do recheio, modelando a coxinha.
  4. Repita o processo com o restante da massa e do recheio.
  5. Em uma assadeira, coloque as coxinhas modeladas.
  6. Leve as coxinhas ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que fiquem douradas.

Experimente essa sugestão especial e permita-se saborear o equilíbrio entre indulgência e bem-estar em cada mordida.

Bom apetite!

Veja também:

Bolo Floresta Negra: veja essa receita que traz uma versão renovada do prato

 

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Recentes

Leia Também

Brownie de chocolate com nozes: a doçura do fim de semana

Ingredientes: 200g de chocolate meio amargo picado 100g de...

Receita irresistível de pizza margherita, para comemorar o Dia da Pizza

Você já experimentou uma Pizza Margherita autêntica? Este clássico...

Um Fondue de Queijos para aquecer seu inverno: delicie-se com a receita perfeita!

Que tal preparar um fondue de queijos irresistível para...

Aprenda duas receitas de chocolate para se deliciar no Dia do Chocolate!

Brigadeiro Gigante com morangos Ingredientes 395 g de leite condensado ...
g