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Uma opção refrescante e nutritiva para dar início a uma semana saudável

Se você está determinado a começar uma dieta e adotar hábitos alimentares mais saudáveis, uma ótima maneira de dar o pontapé inicial é com uma salada leve e saborosa. Para te ajudar nessa missão, trazemos uma sugestão de receita que irá conquistar o seu paladar e contribuir para sua jornada de bem-estar.

As saladas são excelentes opções para quem deseja iniciar uma dieta equilibrada, pois são ricas em nutrientes, fibras e vitaminas, além de serem refrescantes e proporcionarem uma sensação de saciedade. A receita que compartilhamos é simples de preparar e inclui ingredientes nutritivos que irão fornecer energia ao longo do dia.

Confira a receita da Salada Leve para iniciar sua dieta na segunda-feira:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de alface crespa picada
  • 1 xícara de rúcula
  • 1 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
  • 1/2 pepino japonês em fatias finas
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 abacate cortado em cubos
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Sementes de girassol para polvilhar (opcional)

Modo de preparo:

  • Em uma tigela grande, misture a alface crespa, a rúcula, o tomate-cereja, o pepino, a cenoura e o abacate.
  • Em um recipiente menor, faça um molho com o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  • Regue a salada com o molho e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem envolvidos no tempero.
  • Polvilhe sementes de girassol por cima, se desejar, para dar uma crocancia extra.
  • Sirva imediatamente e desfrute de uma salada leve e nutritiva para dar início à sua dieta na segunda-feira.

Essa salada é uma ótima opção para um almoço ou jantar saudável, proporcionando nutrientes essenciais para o corpo e ajudando a controlar a fome ao longo do dia. Lembre-se de variar os ingredientes de acordo com suas preferências e incluir outras verduras e legumes frescos para aumentar ainda mais a diversidade de nutrientes em sua refeição.

Agora que você tem essa sugestão de receita em mãos, aproveite para começar sua dieta com o pé direito. Uma alimentação equilibrada aliada a exercícios físicos é fundamental para uma vida saudável. Lembre-se também de beber bastante água e consultar um profissional da área da saúde para auxiliar em seu plano alimentar.

 

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