Se você está determinado a começar uma dieta e adotar hábitos alimentares mais saudáveis, uma ótima maneira de dar o pontapé inicial é com uma salada leve e saborosa. Para te ajudar nessa missão, trazemos uma sugestão de receita que irá conquistar o seu paladar e contribuir para sua jornada de bem-estar.
As saladas são excelentes opções para quem deseja iniciar uma dieta equilibrada, pois são ricas em nutrientes, fibras e vitaminas, além de serem refrescantes e proporcionarem uma sensação de saciedade. A receita que compartilhamos é simples de preparar e inclui ingredientes nutritivos que irão fornecer energia ao longo do dia.
Confira a receita da Salada Leve para iniciar sua dieta na segunda-feira:
Ingredientes:
- 2 xícaras de alface crespa picada
- 1 xícara de rúcula
- 1 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
- 1/2 pepino japonês em fatias finas
- 1 cenoura ralada
- 1/2 abacate cortado em cubos
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Sementes de girassol para polvilhar (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a alface crespa, a rúcula, o tomate-cereja, o pepino, a cenoura e o abacate.
- Em um recipiente menor, faça um molho com o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Regue a salada com o molho e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem envolvidos no tempero.
- Polvilhe sementes de girassol por cima, se desejar, para dar uma crocancia extra.
- Sirva imediatamente e desfrute de uma salada leve e nutritiva para dar início à sua dieta na segunda-feira.
Essa salada é uma ótima opção para um almoço ou jantar saudável, proporcionando nutrientes essenciais para o corpo e ajudando a controlar a fome ao longo do dia. Lembre-se de variar os ingredientes de acordo com suas preferências e incluir outras verduras e legumes frescos para aumentar ainda mais a diversidade de nutrientes em sua refeição.
Agora que você tem essa sugestão de receita em mãos, aproveite para começar sua dieta com o pé direito. Uma alimentação equilibrada aliada a exercícios físicos é fundamental para uma vida saudável. Lembre-se também de beber bastante água e consultar um profissional da área da saúde para auxiliar em seu plano alimentar.
