Doce de leite de João Neiva é eleito o melhor do ES em concurso nacional

O melhor doce de leite capixaba é produzido na Rota dos Queijos, em João Neiva. É o que garante a avaliação do 9º Prêmio Queijo Brasil, realizado há uma semana em Blumenau, em Santa Catarina, durante o Festival Nacional do Queijo. O concurso é considerado o maior do Brasil no segmento de queijos, manteigas, doces de leite e outros produtos lácteos artesanais.

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A vencedora do troféu de Melhor Doce de Leite do Espírito Santo na competição é a Vila Veneto Queijaria & Bistrô, localizada às margens da BR-259, na área rural de Santo Afonso. A queijaria conquistou sete medalhas na premiação, que reuniu os principais produtores artesanais do país em uma avaliação criteriosa de qualidade, aroma, textura e sabor.

Além do troféu pelo doce de leite artesanal, a queijaria de João Neiva recebeu cinco medalhas de prata, com o Queijo Minas Curado, o Requeijão Artesanal, o Queijo Parmesão, a Manteiga Artesanal e o Queijo Original Otello. O bronze veio para o Queijo Veneto Gourmet Premium.

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O produtor rural Roberto Cuzini, que fundou a queijaria em 2020 ao lado da esposa, Renata Ravani, celebrou o resultado, destacando que a conquista leva o nome de João Neiva e do terroir capixaba para todo o país, mostrando que o estado produz queijos artesanais de nível internacional.

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