Carne suína, chopp artesanal e clima de interior tomam conta de Vargem Alta

Quem aprecia estradas, refeições saborosas e aquele clima característico do interior já tem um roteiro certo para este domingo (17). A Cervejaria Dus Grillo, localizada em Alto Ouro, na zona rural de Vargem Alta, sedia a terceira edição do Festival Pork & Beer, uma experiência que combina gastronomia à base de carne suína, chopps artesanais e um ambiente descontraído emoldurado pelas montanhas da região serrana capixaba.

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Organizado em parceria com o Mosquini, o festival tornou-se um dos eventos gastronômicos mais emblemáticos do município, atraindo turistas de várias cidades do Espírito Santo que procuram por boa comida, paisagens campestres e momentos ao ar livre.

Carne suína na brasa e chopp gelado como protagonistas

A essência do Pork & Beer é descomplicada – e é por isso que atrai tanto público. O evento investe em cortes de carne suína preparados na brasa, petiscos regionais e chopp artesanal servido sempre fresco ao longo de todo o dia.

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Entre uma mesa e outra, os visitantes se deparam com aquela paisagem clássica das montanhas: pessoas reunidas, música ambiente, conversas alongadas e o compasso desacelerado que transformou Vargem Alta em um dos destinos mais procurados para o turismo de experiência no sul do Espírito Santo.

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Reinaldo Olecio

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