Entre os dias 3 e 5 de julho, o Shopping Curitiba promove o Festival do Café. Com a participação de diferentes baristas e cafeterias da capital paranaense, a programação oferece uma imersão repleta de aromas, sabores e novas descobertas.
As atividades ocorrem na Plataforma de Eventos, localizada no Piso L2. Ao longo dos três dias, os visitantes poderão explorar variados métodos de preparo, degustar cafés especiais e desfrutar de um espaço pensado para valorizar a cultura cafeeira de maneira descontraída e acolhedora.
“O festival foi idealizado para aproximar os empreendedores e especialistas locais — hoje referência nacional — dos consumidores que desejam aprofundar seus conhecimentos sobre a bebida. Queremos proporcionar atividades práticas e informativas que enalteçam o trabalho dos profissionais da nossa cidade”, afirma Débora Ramos, gerente de Marketing do Shopping Curitiba.
As inscrições para os workshops são gratuitas, com vagas limitadas. O link de inscrição será disponibilizado na terça-feira (30) no perfil do Instagram do Shopping Curitiba.
Confira os workshops
Sexta-feira (3)
- Das 14h às 14h50 – Lucca Cafés Especiais: Degustação guiada de cafés especiais e análise sensorial;
- Das 16h às 16h50 – Fuga Café: Extração na Aeropress — como as variáveis sob pressão alteram o sabor da bebida.
Sábado (4)
- Das 14h às 14h50 – Tangerina Café: Como preparar Cold Brew (extração a frio) em casa;
- Das 16h às 16h50 – Amanda Barista: O universo dos cafés especiais — da cadeia produtiva do grão à xícara;
- Das 18h às 18h50 – Caco Torras Especiais: Entenda as diferenças práticas entre o café tradicional e o café especial.
Domingo (5)
- Das 14h às 14h50 – Royalty Café: O universo dos métodos filtrados — a diferença entre infusão e percolação;
- Das 15h às 15h50 – Argenta Café: Guia para compra e preparo de cafés especiais em casa.
