Entre as cafeteiras que produzem café espresso, aquele café mais concentrado que tem esse nome por ser produzido sob pressão (e não por ser rápido de fazer), há aquelas que são muito populares e práticas: as cafeteiras de cápsulas.
Há no mercado de pequenos eletrodomésticos quatro opções de cafeteiras espresso de cápsulas: a Nespresso, a Dolce Gusto, a Três Corações e a Delta Q. Elas são semelhantes na forma de entregar uma xícara de café, mas não são iguais e algumas são habilitadas a produzir outras bebidas. Vamos conhecer cada uma delas.
A mais famosa e com maior variedade de opções de diferentes cafés, é a Nespresso da Nestlé. A cápsula é pequena e as máquinas deste método só produzem café. Há algumas variações de quantidade de café que ela entrega, com cafés normais (uma xícara de espresso é de 30 ml) e outros mais volumosos, chamados de lungo (entre 80 e 110 ml). A Nespresso disponibiliza cápsulas de café de diferentes regiões, com diferentes sabores, e até cafés aromatizados. Entretanto, a máquina Nespresso só é capaz de produzir cafés, e nada mais.
A Dolce Gusto, também produzida pela Nestlé, é uma cafeteria mais versátil, que produz cafés expressos, chás e bebidas lácteas, como cappuccinos. A cápsula é maior, mas a quantidade de café não é significativamente maior na cápsula. Entre os cafés, a opções são pequenas, com três ou quatro variações. As opções de chás também são variadas e as bebidas lácteas podem ser a base de café, como o cappuccino, ou chocolate, como o chococcino. É uma cafeteira que oferece uma variedade interessante para quem gosta de variar nas bebidas, não se restringindo apenas ao café.
Na mesma linha de cafeteira versátil, encontra-se a Três, produzida para uso de café Três Corações. Também é uma cafeteira que traz poucas opções de cafés espresso, sobretudo se comparada à Nespresso, mas com opções de bebidas lácteas, como cappuccino, chocolatto ou machiato. Também tem uma cápsula maior do que a da Nespresso, mas como a Dolce Gusto, não traz uma quantidade muito maior de café. Um detalhe importante é que as cápsulas não são compatíveis entre as diferentes cafeteiras, ou seja, mesmo sendo maior do que a cápsula da Nespresso, a cápsula da Três não cabe na Dolce Gusto e vice-versa. Assim como a Dolce Gusto, é uma cafeteira para quem busca variedade de bebidas, tendo o café espresso como uma opção entre outras.
A Delta Q também disponibiliza uma cafeteira voltada para cafés espresso e, como a Nespresso, foca nos cafés. Não há bebidas lácteas ou chás, mas há várias opções de cafés, indo de cafés de regiões específicas a cafés aromatizados. A cápsula da Delta Q é diferente das demais e, como as outras, é incompatível com outras cafeteiras. Assim como a Nespresso, é uma opção para quem prioriza o espresso e quer ter a possibilidade de variar sabores e tamanhos de extrações.
É preciso destacar que os cafés produzidos por essas cafeteiras, ainda que de forma prática e rápida, são muito inferiores aos cafés especiais que se encontram disponíveis para quem usa cafeteiras espresso semi-automáticas, como as Gaggia ou Tramontina, e mesmo as cafeteiras de entrada para uso residencial, como as Oster, Philco ou similares. A praticidade cobra um preço relativamente alto na qualidade do café entregue.
Mas há solução para isso. Se você quer praticidade aliada a um café de boa qualidade, há opções de cápsulas reutilizáveis para as quatro cafeteiras citadas. Você pode usar um café especial e conseguir um espresso com boa crema e sabor usando essas cápsulas reutilizáveis, principalmente as de alumínio. Dá um pouco mais de trabalho, por conta da necessidade de recarregar as cápsulas e higienizá-las após o uso, mas a qualidade é bem superior àquela das cápsulas originais.
A questão é: se quer muita praticidade, melhor usar a cafeteira que melhor atende às suas necessidades com as cápsulas originais; se quer uma qualidade superior, para o espresso, melhor usar a cápsula reutilizável com café especial. Lembrando que não dá pra fazer bebidas lácteas de qualidade com cápsulas reutilizáveis, somente o espresso.
Qual delas você achou mais interessante? Qual atende ao seu gosto? Escolha a sua e divirta-se…
