Os apaixonados por cafeterias já podem iniciar uma peregrinação pelos estabelecimentos selecionados no ranking The South America’s 100 Best Coffee Shops 2026. A nova relação foi divulgada nesta semana e inclui 12 casas brasileiras distribuídas por diferentes regiões do país entre as melhores.
A lista integra a iniciativa global The World’s 100 Best Coffee Shops, e os locais são escolhidos por meio de uma combinação entre votação popular on-line e uma avaliação técnica realizada por um júri especializado.
Um ponto interessante dessa seleção é que, ao contrário de avaliações que consideram apenas o produto final, os espaços são analisados pela experiência completa oferecida ao cliente. Entre os critérios avaliados estão a qualidade superior dos grãos e dos cafés especiais; o preparo e a precisão técnica na extração feita pelos baristas; o atendimento e a hospitalidade; a inovação nos métodos e no cardápio; além de design, atmosfera do ambiente e o compromisso com a sustentabilidade e a comunidade.
O Brasil assegurou posições de destaque com endereços situados em oito estados diferentes, evidenciando que a excelência do café especial vai muito além dos grandes centros tradicionais.
A representante brasileira mais bem colocada foi a Lucca Cafés Especiais, de Curitiba (PR), que alcançou o 4º lugar. Reconhecida pela curadoria de grãos e por ser uma das pioneiras na cultura de torrefação artesanal na região Sul, a casa proporciona uma experiência sensorial que une tradição e inovação.
As duas outras mais bem posicionadas estão na Região Nordeste. A RDV Roasters, de Maceió (AL), ficou em 13º lugar, conquistando jurados e público com sua identidade marcante voltada à torrefação de alta qualidade e a perfis de sabor complexos.
Na 14ª posição aparece a cafeteria baiana Do Coado ao Espresso, em Salvador. Comandada por Flávio Camargos, Matheus Maciel e Nayara Chaves, a casa se destaca pela integração entre torrefação própria, forte atuação educacional e gastronomia de alto nível alinhada aos cafés especiais.
As 12 cafeterias brasileiras no ranking das 100 melhores da América do Sul
- Lucca Cafés Especiais — Curitiba (PR) — 4ª posição
- RDV Roasters — Maceió (AL) — 13ª posição
- Do Coado ao Espresso — Salvador (BA) — 14ª posição
- Elisa Café e Torrefação — Belo Horizonte (MG) — 17ª posição
- King Experience — Goiânia (GO) — 22ª posição
- Williams & Sons Coffee Co. — Porto Alegre (RS) — 33ª posição
- Abuela Café & Torrefação — Porto Alegre (RS) — 36ª posição
- Giotti Cafés Microtorrefação — Juiz de Fora (MG) — 49ª posição
- Royalty Café — Curitiba (PR) — 57ª posição
- Coffee Five — Rio de Janeiro (RJ) — 62ª posição
- Cafeteria 15 Coffee Company — Sorocaba (SP) — 76ª posição
- Cupping Café — São Paulo (SP) — 89ª posição
