Uma receita prática, saborosa, nutritiva e versátil, veja como preparar a Batata recheada. Você pode preparar diferentes recheios e experimentar diversas combinações de sabores.
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Ingredientes
- 4 batatas grandes;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Recheio a gosto (por exemplo: queijo cheddar, bacon, cebolinha, sour cream)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas e seque-as com papel toalha.
- Com um garfo, faça furos nas batatas para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
- Espalhe o azeite de oliva sobre as batatas e esfregue-as para cobri-las uniformemente.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45-60 minutos, ou até que estejam macias por dentro e a casca esteja crocante.
- Retire as batatas do forno e, com cuidado para não se queimar, corte uma fenda no topo de cada batata.
- Use uma colher para pressionar suavemente as extremidades das batatas, abrindo-as.
- Adicione o recheio de sua preferência. Alguns recheios populares são queijo cheddar derretido, bacon crocante, cebolinha picada e sour cream.
- Volte as batatas recheadas ao forno por mais alguns minutos para derreter o queijo ou aquecer o recheio.
- Retire as batatas do forno e sirva imediatamente enquanto estão quentes.
Esta é uma receita básica, mas você pode personalizar o recheio conforme o seu gosto!
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