Para a semana começar doce e saborosa, selecionamos uma receita fit, mas que consegue entregar todo o sabor de uma sobremesa de chocolate. Veja como é fácil e rápido preparar um delicioso Mousse de chocolate fit.
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Ingredientes
- 200g de chocolate amargo (com pelo menos 70% de cacau), picado
- 1 xícara de iogurte natural (pode ser iogurte grego ou outro de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de mel, xarope de bordo ou adoçante de sua escolha (opcional, dependendo da intensidade de doçura desejada)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Frutas frescas para servir (opcional)
Modo de preparo
- Derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime. Deixe esfriar um pouco.
- Em uma tigela grande, misture o iogurte e o mel (ou outro adoçante) até ficar bem combinado.
- Adicione o chocolate derretido à mistura de iogurte e misture delicadamente até obter uma consistência homogênea.
- Se desejar, adicione o extrato de baunilha para realçar o sabor.
- Divida o mousse em tigelas individuais ou coloque em uma tigela grande e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Sirva o mousse de chocolate com iogurte gelado, decorando com frutas frescas por cima, se preferir.
Esta receita combina a cremosidade do iogurte com o sabor intenso do chocolate, resultando em um mousse leve e delicioso. Ajuste a quantidade de adoçante conforme seu gosto pessoal.
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