A ameixa seca, rica em fibras e repleta de antioxidantes, tem chamado a atenção de nutricionistas por seus efeitos positivos na saúde e na manutenção da forma.
Nem todo alimento considerado excepcional é importado: a ameixa seca, presente em feiras e mercados do Brasil, vem sendo redescoberta como um dos alimentos mais completos para incluir na alimentação.
Conhecida como o “ouro negro” da alimentação equilibrada, a fruta oferece grande quantidade de fibras, antioxidantes, cálcio e vitamina K, nutrientes que fortalecem o organismo e ajudam a prevenir doenças sérias.
Ajuda o corpo a funcionar melhor
Por ser desidratada, a ameixa apresenta os nutrientes em maior concentração e tem efeito direto sobre o funcionamento do intestino; o consumo regular contribui para a regularidade intestinal, a eliminação de toxinas e a redução do risco de hemorroidas.
Além disso, a fruta melhora a circulação sanguínea, auxilia no controle do colesterol e ajuda a estabilizar a glicemia, fatores que colaboram para a prevenção de doenças cardiovasculares e diabetes.
Aliada no emagrecimento
As fibras presentes na ameixa promovem sensação de saciedade e reduzem a vontade de beliscar entre as refeições.
Assim, o consumo moderado pode favorecer a perda de peso de forma natural, sem necessidade de medidas extremas.
Outro benefício é que a ameixa seca apresenta baixo teor calórico e funciona bem como substituta de sobremesas industrializadas.
Efeito protetor contra o câncer
Os antioxidantes encontrados na ameixa neutralizam radicais livres, grandes responsáveis pelo envelhecimento precoce e pela formação de tumores.
Pesquisas indicam que o consumo habitual pode reforçar o sistema imunológico e reduzir processos inflamatórios crônicos.
Um alimento simples e poderoso
Apesar dos numerosos benefícios, a ameixa seca ainda recebe pouca atenção na rotina alimentar.
Pode ser adicionada a vitaminas, iogurtes, saladas e sobremesas, preservando seu sabor naturalmente adocicado.
Nutricionistas sugerem consumir duas a três unidades por dia, preferencialmente acompanhadas de água, para aproveitar plenamente suas propriedades.
