Strogonoff de frango: receita fácil e saborosa

Um prato clássico, saboroso e fácil de ser feito. Veja como é simples preparar Strogonoff de frango, opção rápida para ser servida tanto no almoço, quanto no jantar.

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cortado em tiras
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de champignon fatiado (opcional)
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, derreta a manteiga ou aqueça o óleo em fogo médio.
2. Adicione a cebola picada e o alho e refogue até ficarem dourados.
3. Acrescente o frango em tiras e tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Cozinhe o frango até dourar por completo.
5. Adicione o molho de tomate, o ketchup e a mostarda. Mexa bem para incorporar os ingredientes.
6. Se estiver utilizando champignon, adicione agora.
7. Deixe cozinhando por alguns minutos em fogo baixo.
8. Por último, adicione o creme de leite, mexa bem e deixe aquecer por mais alguns minutos, sem deixar ferver.
9. Retire do fogo e sirva quente, acompanhado de arroz branco ou batata palha.
10. Se desejar, decore com salsinha picada.

Espero que goste!

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