O Rocambole de Doce de Leite é uma sobremesa brasileira que combina a massa leve e fofa com o sabor doce e cremoso do doce de leite. É uma opção perfeita para o café da tarde, e a combinação de texturas e sabores o torna um favorito em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 4 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- Doce de leite a gosto.
Modo de Preparo
- Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
- Acrescente a farinha e o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma assadeira retangular forrada com papel-manteiga e asse a 180°C por cerca de 15 minutos.
- Desenforme o bolo sobre um pano úmido, espalhe o doce de leite e enrole como um rocambole.
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