Quando buscamos uma refeição que seja rápida, saudável e repleta de sabor, a omelete de queijo com legumes se destaca como uma opção irresistível.
Sua versatilidade permite combinar diferentes tipos de queijo e uma variedade de legumes frescos, resultando em uma refeição nutritiva e deliciosa.
Os ovos são uma fonte de proteína de alta qualidade e fornecem aminoácidos essenciais necessários para a construção e manutenção dos tecidos musculares. Além disso, os legumes adicionam vitaminas, minerais e fibras à refeição, tornando-a ainda mais nutritiva e satisfatória.
Ingredientes:
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho picado
- Legumes de sua preferência (por exemplo, pimentão, tomate, espinafre, cogumelos)
- Queijo ralado (como queijo cheddar, muçarela ou queijo feta)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta. Adicione o leite e misture bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o azeite de oliva.
- Refogue a cebola picada e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
- Adicione os legumes picados à frigideira e refogue por alguns minutos, até que estejam macios.
- Despeje a mistura de ovos batidos sobre os legumes na frigideira. Espalhe uniformemente para cobrir toda a superfície.
- Cozinhe a omelete em fogo médio-baixo por cerca de 5 minutos, até que as bordas estejam firmes e o centro esteja levemente úmido.
- Polvilhe o queijo ralado por cima do omelete e dobre ao meio.
- Continue cozinhando por mais 1 a 2 minutos, até que o queijo derreta e a omelete esteja totalmente cozido.
- Transfira para um prato e sirva imediatamente.
A versatilidade da receita permite que você experimente diferentes tipos de queijo e legumes, criando várias combinações.
Lembre-se de escolher legumes frescos e de qualidade para obter os melhores resultados. Você também pode adicionar ervas frescas, como salsa ou cebolinha, para realçar ainda mais o sabor da omelete.
Aproveite a praticidade e os benefícios dessa combinação deliciosa e bom apetite!
