As festas juninas estão se aproximando e, com elas, vêm à mente aquelas comidas típicas que despertam o nosso paladar e nos transportam para um clima de alegria e tradição. Entre os quitutes mais amados dessa época, a pamonha certamente ocupa um lugar especial. Para trazer um toque diferenciado e prático à sua celebração, apresentamos a receita de Pamonha de Assadeira, uma opção deliciosa e fácil de preparar para compartilhar com a família e os amigos.
Ingredientes:
- 4 espigas de milho verde (ou 500g de milho em conserva)
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 3 ovos
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular com manteiga ou margarina.
- Se estiver utilizando espigas de milho, retire os grãos com uma faca. Caso esteja usando milho em conserva, escorra-o.
- No liquidificador, adicione o milho, o leite, o açúcar, a manteiga derretida, os ovos e o sal. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
- Se desejar uma pamonha mais cremosa, acrescente o queijo ralado à massa e misture bem.
- Despeje a massa na assadeira untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourada e firme.
- Retire a pamonha do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços retangulares.
- Se preferir, polvilhe canela em pó sobre a pamonha antes de servir, adicionando um toque extra de sabor.
Essa receita de Pamonha de Assadeira é uma opção prática e saborosa para celebrar as festas juninas. Além de ser fácil de preparar, ela permite que todos se sirvam à vontade, tornando-se uma opção ideal para compartilhar com os entes queridos.
Lembrando que a pamonha é um prato versátil, podendo ser adaptado de acordo com o gosto de cada um. Você pode adicionar coco ralado, goiabada, canela ou outros ingredientes que combinem com o seu paladar. Solte a sua criatividade e crie a sua própria versão dessa iguaria junina.
Então, que tal colocar as mãos na massa e preparar essa Pamonha de Assadeira para animar a sua festa junina? Aproveite o clima de comemoração e saboreie essa delícia que nos remete às tradições e ao calor humano das festas juninas. Garantimos que todos irão se deliciar com esse quitute incrível!
Desejamos a todos um período repleto de alegria, música e sabores típicos das festas juninas. Aproveite essa receita de Pamonha de Assadeira para deixar sua celebração ainda mais especial.
Lembre-se de que as festas juninas são marcadas por sua rica cultura gastronômica, então não deixe de explorar outras opções tradicionais, como canjica, quentão, pé de moleque e maçã do amor. A variedade de sabores é parte essencial dessa festividade, que celebra a colheita e a alegria de estar em comunhão com a família e os amigos.
Para complementar sua festa, crie uma atmosfera temática, decorando o ambiente com bandeirinhas coloridas, chapéus de palha e fogueiras artificiais. Não se esqueça de escolher uma trilha sonora animada, com músicas tradicionais juninas, para embalar a festa.
Por fim, ressaltamos a importância de seguir todas as recomendações de segurança e saúde para prevenir a propagação da COVID-19. Se possível, opte por comemorações ao ar livre, mantenha o distanciamento social e utilize máscaras quando necessário.
Aproveite essa receita e todas as tradições das festas juninas para vivenciar momentos de alegria e descontração junto daqueles que você ama. Celebre essa data especial com uma deliciosa Pamonha de Assadeira e torne suas festas juninas inesquecíveis!
Bom apetite e ótimas festas juninas!
