Que tal fazer biscoitos em formato de coelho para a Páscoa com as crianças? Além de ser uma opção deliciosa, é uma atividade divertida para fazer em família. Aqui está uma receita fácil de biscoitos de açúcar com glacê real para você experimentar:
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Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Glacê real, corantes alimentícios e confeitos para decorar
Instruções:
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- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso e claro.
- Adicione os ovos e a essência de baunilha e bata até misturar bem.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, aos poucos, e misture até formar uma massa homogênea.
- Forme a massa em uma bola e cubra com filme plástico. Leve à geladeira por pelo menos uma hora.
- Preaqueça o forno a 180 graus C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada até atingir cerca de 1cm de espessura.
- Use cortadores de biscoitos em formato de coelho para cortar a massa.
- Coloque os biscoitos na assadeira e asse por cerca de 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de decorar com glacê real, corantes alimentícios e confeitos.
Os biscoitos podem ser embalados individualmente em saquinhos de celofane decorados com laços de fita e entregues como uma opção diferente e deliciosa para a Páscoa!
E se você não tiver habilidades grandes para fazer os desenhos com a cobertura, relaxa! Olha o que dá pra fazer:
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