sexta-feira, 1 de novembro de 2024

Aprenda a fazer Chili

O chili é uma comida deliciosa por várias razões. Primeiro, a combinação de temperos dá um sabor único e rico à comida. Os temperos usados em chili, como o cominho em pó e o chili em pó, são característicos do sul dos Estados Unidos e adicionam um sabor defumado e picante ao prato.

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Além disso, o chili é uma comida versátil e pode ser feito de várias maneiras, como com carne ou em uma versão vegetariana. A receita de chili vegetariano é uma opção saudável e saborosa para quem quer evitar carne ou quer ter uma refeição mais leve.

Aqui está a receita de chili:

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Ingredientes:

  • 500g de carne moída (ou substitua por proteína vegetal, como soja texturizada)
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 lata de feijão preto cozido
  • 1 lata de feijão vermelho cozido
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de tomates pelados
  • 1 colher de sopa de cominho em pó
  • 1 colher de sopa de chili em pó
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola, o alho e os pimentões e refogue até que estejam macios.
  2. Adicione a carne (ou a proteína vegetal) e cozinhe até dourar.
  3. Adicione os tomates pelados e cozinhe por mais alguns minutos.
  4. Adicione os feijões, o milho, o cominho em pó, o chili em pó, o sal e a pimenta e misture bem.
  5. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até que os sabores estejam bem incorporados.
  6. Sirva o chili com arroz branco e nachos.

O chili é uma refeição quente e reconfortante perfeita para dias frios ou para uma reunião com amigos. Essa receita é fácil de preparar e pode ser personalizada de acordo com as preferências de cada pessoa. Experimente!

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