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PÃO FOLHA (Tortilha, Roti ou Chapati): Receita rápida que não precisa sovar

O pão folha é versátil e muito fácil de fazer. Vamos usar somente 4 ingredientes, ensinar cada etapa em detalhes e nem precisa de forno. Os discos podem ser recheados como você quiser e dá pra conservar por até uma semana na geladeira.

Ingredientes:

– 250 g (2 xícaras) de farinha de trigo
– 120g a 130 g (½ xícara) de água morna
– 35 g (2 ½ colheres de sopa) de óleo vegetal (girassol, soja, etc.)
– 5 g (⅓ colher de sopa) de sal de cozinha

RENDIMENTO: 8 pães folha de 20 centímetros de diâmetro

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