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Cannoli falso é assado na air fryer e feito com massa de pastel

É oficial: o recesso de fim de ano acabou. Mas, as férias das crianças, ainda não. Então, haja criatividade para entreter e alimentar os pequenos. A nossa sugestão para dias como esses é um cannoli falso.

Feito com massa de pastel e preparado na air fryer, esse cannoli falso é ideal para levar as crianças para a cozinha e garantir uma tarde de diversão nas férias. A proposta é da criadora de conteúdo Daniela Choma (@danichoma), famosa pelos preparos práticos e ótimos para compartilhar com a família.

Cannoli falso com massa de pastel

Ingredientes

  • Massa de pastel
  • 1 gema batida
  • Papel alumínio para a montagem
  • Sugestão de recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de manteiga
  • 150 g de cream cheese

Preparo

  1. Comece pelo recheio. Junte o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
  2. Mexa tudo até ferver e ficar no ponto de creme, não precisa esperar desgrudar do fundo. Depois de esfriar, acrescente o cream cheese. Reserve.
  3. Faça os rolinhos com a massa de pastel. Comece cortando as folhas de papel alumínio e forme rolinhos de cerca de 7 cm comprimento.
  4. Corte tiras de massa de pastel e enrole nos rolinhos de papel alumío. Passe um pouco de água na borda para grudar uma massa na outra, igual faz para fechar o pastel.
  5. Pincele a gema batida e leve para assar na air fryer até ficar dourado, cerca de 10 minutos na air fryer a 180 °C.
  6. Depois, retire os rolinhos de papel alumínio, recheie e, se desejar, decore com açúcar de confeiteiro.
  7. O vídeo do preparo, você pode ver aqui.

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