![[Vídeo] Adega subterrânea: vinho é envelhecido a 30 metros de profundidade em caverna de Domingos Martins](https://imagens.s3.g.s4.mega.io/jguiyfuhdugyilvzrgjro5s3qklaka5gy3r3w/ocapixaba/wp-content/uploads/2024/11/Sem-titulo-1-1.png "[Vídeo] Adega subterrânea: vinho é envelhecido a 30 metros de profundidade em caverna de Domingos Martins")
Pedras e areia abrigam preciosos vinhos envelhecidos a 30 metros de profundidade, no distrito de Aracê, em Domingos Martins, região Serrana do Espírito Santo.
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A adega foi construída em uma caverna no ano de 2019 pela família Giera e proporciona uma experiência de conexão com a natureza, para além de gastronômica.
A especiaria é fabricada na superfície da propriedade e armazenada no subsolo a 12°C para o processo de maturação.
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Para apreciar o vinho, é necessário coragem e bom gosto. O percurso é estreito e cheio de obstáculos, mas recompensador. Assista a matéria na íntegra:
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