Se você é fã de “The Umbrella Academy”, sabe que cada personagem é único e traz seu próprio sabor à série. Para celebrar essa diversidade e o espírito de união dos irmãos Hargreeves, que tal preparar deliciosos biscoitos de amendoim? Eles são fáceis de fazer, irresistivelmente crocantes e macios, perfeitos para uma maratona de episódios. Vamos lá!
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga de amendoim
- ½ xícara de açúcar mascavo
- ½ xícara de açúcar cristal
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ xícara de gotas de chocolate (opcional)
Modo de Preparo
- Pré-aquecer o Forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e forrando uma assadeira com papel manteiga.
- Misturar os Ingredientes: Em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim, os açúcares, o ovo e a essência de baunilha até obter uma massa homogênea.
- Adicionar os Secos: Adicione o bicarbonato de sódio à mistura e mexa bem. Se desejar, adicione as gotas de chocolate para um toque extra de sabor.
- Modelar os Biscoitos: Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções da massa e molde em bolinhas. Coloque-as na assadeira, deixando espaço entre cada uma, pois elas irão se espalhar ao assar.
- Assar: Leve ao forno por cerca de 10 a 12 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas. Os biscoitos parecerão macios, mas ficarão firmes ao esfriar.
- Esfriar e Servir: Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
Dicas
- Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um pouco de sal à massa ou usar manteiga de amendoim com pedaços.
- Esses biscoitos podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana.
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