Deliciosa receita feira com peito de frango. Opção saborosa e nutritiva para as refeições da semana. Veja como fazer.
Ingredientes
- 500g de peito de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de bacon fatiado
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Palitos de dente
Modo de preparo
- Corte o peito de frango em pedaços pequenos e tempere-os com sal, pimenta, alho picado e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
- Enrole cada pedaço de frango com uma fatia de bacon, prendendo com palitos de dente para que o bacon não se solte durante o cozimento.
- Em uma frigideira aquecida, adicione o azeite de oliva e grelhe os medalhões de frango envoltos em bacon por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo e o bacon esteja crocante.
- Retire os palitos de dente antes de servir os medalhões de frango com bacon.
Você pode acompanhar essa receita com um molho de sua preferência e uma guarnição de legumes ou arroz. Aproveite sua refeição! Se precisar de mais alguma coisa, estou à disposição.
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