Arroz de Forno à Parmegiana Especial; veja como fazer

O arroz de forno à parmegiana é uma versão deliciosa do tradicional prato parmegiana. Ao unir a suculência do frango e do molho de tomate à textura do arroz, essa receita transforma uma combinação clássica em uma refeição completa.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido;
• 500g de peito de frango cozido e desfiado;
• 1 xícara de molho de tomate;
• 1 xícara de queijo muçarela ralado;
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
• 1/2 xícara de presunto picado;
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas;
• 1 cebola média picada;
• 2 dentes de alho picados;
• Azeite de oliva;
• Sal e pimenta a gosto;
• Salsinha picada para finalizar.

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados em um pouco de azeite até dourarem.
3. Adicione o frango desfiado à panela e refogue por alguns minutos.
4. Acrescente o molho de tomate ao frango na panela. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Em um refratário untado, espalhe metade do arroz cozido no fundo.
7. Distribua metade do frango refogado sobre o arroz.
8. Espalhe metade do presunto picado sobre o frango.
9. Acrescente metade das azeitonas picadas.
10. Cubra com metade do queijo muçarela ralado.
11. Repita as camadas com o restante do arroz, frango, presunto e azeitonas.
12. Finalize com o restante do queijo muçarela e o queijo parmesão ralados por cima.
13. Leve o refratário ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
14. Retire do forno, polvilhe salsinha picada por cima e sirva.

Experimente essa sugestão especial e delicie-se com o arroz de forno à parmegiana. Bom apetite!