As marmitas congeladas podem ser uma ótima maneira de economizar dinheiro a longo prazo, além de poupar tempo e tornar mais fácil manter uma dieta saudável e equilibrada. Quando você prepara suas próprias refeições em casa, é possível controlar melhor a quantidade de ingredientes e evitar gastos extras com fast-food ou comida pronta para consumo.
Para começar a preparar suas próprias marmitas congeladas, você precisa ter algumas ferramentas básicas de cozinha, como recipientes de plástico ou vidro com tampas, panelas, assadeiras, facas, tábuas de corte e um freezer.
Aqui estão algumas dicas para começar a preparar suas próprias marmitas congeladas:
- Planeje suas refeições: comece por planejar quais refeições você deseja preparar. Pense em pratos que possam ser congelados e reaquecidos facilmente, como sopas, chili, lasanhas, ensopados e assados.
- Faça uma lista de compras: liste todos os ingredientes que você precisa para as suas refeições e vá às compras. Tente comprar ingredientes frescos e sazonais para economizar dinheiro.
- Cozinhe em grande quantidade: ao preparar suas refeições, faça em grande quantidade para que você tenha comida suficiente para a semana ou até mesmo para o mês.
- Divida as porções: divida as porções em recipientes individuais e rotule cada um com o nome da refeição e a data de preparo.
- Congele: coloque os recipientes no freezer e certifique-se de deixar espaço suficiente para que a comida possa se expandir ao congelar.
Algumas opções de refeições para marmitas congeladas incluem:
- Chili vegetariano com arroz integral
- Sopa de lentilha com legumes
- Lasanha de espinafre com queijo cottage
- Frango assado com batata doce e brócolis
- Curry de legumes com arroz basmati
Com algumas dicas e um pouco de planejamento, é possível preparar suas próprias marmitas congeladas e economizar dinheiro a longo prazo. Além disso, você terá o controle sobre os ingredientes e poderá escolher opções saudáveis e saborosas.
Para você começar ainda hoje, aqui está uma receita deliciosa de chili vegetariano com arroz integral:
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz integral cozido
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 lata de feijão preto cozido
- 1 lata de feijão vermelho cozido
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de tomates pelados
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 1 colher de sopa de chili em pó
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola, o alho e os pimentões e refogue até que estejam macios.
- Adicione os tomates pelados e cozinhe por mais alguns minutos.
- Adicione os feijões, o milho, o cominho em pó, o chili em pó, o sal e a pimenta e misture bem.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até que os sabores estejam bem incorporados.
- Sirva o chili sobre o arroz integral cozido.
Essa receita é fácil de preparar e perfeita para quem busca uma opção vegetariana e saudável. O chili também pode ser congelado em porções individuais para ter uma refeição rápida e prática sempre que precisar. Experimente!
