3 Receitas simples para o almoço de páscoa

O almoço de Páscoa é um momento especial por ter um significado religioso e cultural muito importante para muitas pessoas ao redor do mundo. É uma celebração que marca a ressurreição de Jesus Cristo e simboliza a renovação da vida, da esperança e da fé.

Além disso, é um momento de reunir a família e os amigos em volta da mesa, compartilhar uma refeição e fortalecer os laços afetivos. É uma oportunidade para relembrar histórias, contar novidades e agradecer pelas bênçãos recebidas ao longo do ano.

O almoço de Páscoa também é conhecido por ser uma refeição farta e saborosa, com pratos tradicionais que variam de acordo com a cultura de cada região. É um momento de desfrutar de comidas especiais, como peixes, frutos do mar, tortas, bolos e sobremesas que ajudam a tornar o momento ainda mais agradável e festivo.

Mas se você esqueceu de preparar algo especial pro almoço de páscoa, relaxa que O Capixaba veio resolver seu problema com receitinhas simples para você conseguir fazer esse dia especial!

Seguem abaixo três opções de pratos simples para preparar na Páscoa:

1. Quiche de queijo e espinafre

• Ingredientes:
  • 1 massa de torta pronta
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1 xícara de espinafre picado
  • 1/2 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de preparo:
  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Forre uma forma de torta com a massa e faça furinhos com um garfo.
  3. Refogue a cebola e o espinafre em uma panela até ficarem macios.
  4. Em uma tigela, bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta.
  5. Adicione o queijo ralado e o refogado de espinafre e cebola à mistura de ovos e leite.
  6. Despeje a mistura na forma de torta e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja firme e dourado.

2. Salada de batata e atum

• Ingredientes:
  • 4 batatas médias
  • 1 lata de atum em água
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1/2 xícara de azeitonas fatiadas
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de preparo:
  1. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
  2. Escorra as batatas e deixe esfriar antes de cortá-las em cubos.
  3. Em uma tigela, misture o atum (escorrido), a cebola e as azeitonas.
  4. Em outra tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, sal e pimenta.
  5. Adicione a mistura de atum à tigela com as batatas e misture bem.
  6. Despeje a mistura de azeite de oliva por cima e misture novamente antes de servir.

3. Peixe assado com legumes

• Ingredientes:
  • 4 filés de peixe (pode ser tilápia, robalo, linguado, etc.)
  • 2 batatas médias cortadas em cubos
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
• Modo de preparo:
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Forre uma assadeira com papel alumínio.
  3. Tempere os filés de peixe com

Bom almoço e feliz páscoa!