A 9ª Feinbares integra exposição de negócios, palestras sobre gestão e uma agenda gastronômica relevante para fomentar o setor de alimentação fora do lar no Espírito Santo. Voltado a empreendedores, administradores e profissionais do ramo de food service, o encontro ocorre de 6 a 8 de outubro, das 15h às 22h, no Steffen Centro de Eventos, em Jardim Limoeiro. A entrada é gratuita para o público especializado e busca impulsionar o crescimento econômico, a inovação e o turismo capixaba.
Programação qualificada de palestras e aulas-show para o setor de food service
Idealizada como uma plataforma abrangente de qualificação e prospecção de novas oportunidades, a estrutura do evento se apoia em quatro eixos centrais: Feira de Negócios, Auditório Feinbares, Arena Milênio Show 26 e o circuito Rota Turística do Espírito Santo. A área de exposições vai concentrar fornecedores de tecnologia, insumos e equipamentos de grande porte para o setor gastronômico, com a presença de marcas como Cofril e Acimaq.
No Auditório Feinbares, as palestras vão tratar do tema “Gestão A&B: Futuro e Desafios”, com limites de 40 vagas por sessão e duração de 40 minutos. A programação de painéis reúne especialistas de destaque para discutir os principais desafios e oportunidades do mercado:
- 06 de outubro: Elidio Dal Col trata de “Como contratar, reter e encantar pessoas” (18h); Marcelo Uliana fala sobre “CMV: O ralo do seu lucro” (19h); e Kleber Alves fecha com “Crescimento e Visão Empresarial” (20h).
- 07 de outubro: Daniel Caus aborda “Delivery e Dark Kitchen” (18h); Miguel Carvalho discute “Tecnologia e IA nas Operações” (19h); e a dupla Aline Pocaro e Miguel Porcaro apresenta “Inteligência de Alma: Como cuidar de quem trabalha, de quem lidera e de quem empreende” (20h).
- 08 de outubro: Miguel Porcaro traz “Inteligência de Capital: Como escolher entre dinheiro próprio, crédito, subvenção e investimento” (18h); Arthur Galvão fala sobre “Percepção de valor: Como se posicionar para aumentar lucro, ticket e escala de negócios” (19h); e Lídia Santos encerra a programação com “Alavancas para performance: IA a serviço da saúde mental” (20h).
A parte prática e gastronômica terá destaque na Arena Milênio Show 26, que vai receber três aulas-show por dia, conduzidas por professores e chefs da Faculdade Novo Milênio. A agenda culinária contará com os chefs Iaracy Souza Ribeiro, Emerson Anunciação e Junior Del Pupo no primeiro dia (16h, 17h30 e 19h); Alex Cordeiro, João Bustke e Bruno de Oliveira Dedé no segundo dia (16h, 17h30 e 19h); e Ludmila Pires, Flávio Cezar e Hélio “Mister Cook” no encerramento (16h, 17h30 e 19h).
Articulação institucional e serviço completo do evento capixaba
A 9ª Feinbares é realizada pelo Steffen Centro de Eventos, sob a liderança do empresário Ildo Steffen, com apoio institucional do Sindibares, Abrasel-ES, Sebrae-ES, Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo (Aderes) e do Governo do Estado do Espírito Santo. A articulação entre o segmento gastronômico e a cadeia turística estadual procura estabelecer conexões sustentáveis e duradouras para a economia regional.
Os profissionais que desejam acompanhar as novidades e participar das atividades de qualificação técnica encontram as informações gerais do evento a seguir:
Serviço: 9ª Feinbares, de 6 a 8 de outubro, das 15h às 22h, no Steffen Centro de Eventos, localizado na ROD ES-010, KM 4, Jardim Limoeiro – ES. Mais informações pelo Instagram oficial do Steffen Eventos.
Ponto de vista
A realização da Feinbares consolida o Espírito Santo como um polo vibrante de inovação e empreendedorismo na gastronomia e no turismo. Iniciativas que unem feira de negócios, tecnologia e capacitação de alto nível fortalecem diretamente os empresários locais, qualificam a mão de obra e geram empregos de qualidade. É um evento essencial para impulsionar a economia capixaba e colocar as potencialidades do estado no centro do debate nacional.
