O Café Fest retorna a Goiânia em 2026 com uma nova edição, marcada para os dias 16, 17 e 18 de outubro no Goiânia Shopping, com entrada gratuita. Ao longo dos três dias, o evento vai reunir expositores e especialistas do setor cafeeiro, com uma agenda voltada tanto para quem deseja conhecer mais sobre a bebida quanto para quem quer aprender técnicas de preparo caseiro. As atividades acontecem na Praça de Eventos, localizada no Piso 1 do shopping.
A programação aborda temas como as particularidades dos cafés especiais, a influência da torra no produto final, diferentes métodos de extração, percepção sensorial de sabores e receitas de drinques com café. Uma das atividades demonstrará, por exemplo, como um mesmo grão pode revelar características distintas dependendo do método de preparo utilizado.
A agenda também trará orientações práticas para o preparo doméstico. No primeiro dia, Carlos Batista, da Aravo Café, mostra cinco formas de melhorar o café do dia a dia. Já no sábado, Letícia, da Let’s Bora | Naked, ensina a preparar drinques com café.
Outro momento será voltado à percepção dos sabores presentes na xícara. Amanda Lobo, da Estação 14 Escola de Barista, explica a origem de notas que remetem a chocolate, frutas e castanhas, mesmo quando esses ingredientes não fazem parte da composição do café.
No domingo, a programação aborda a influência da torra no café, em atividade conduzida por Ju Felix, da IL, e encerra com Pedro Kato, da Kato Coffee Company, demonstrando como distintos métodos de preparo alteram a experiência sensorial de uma mesma bebida.
Além das atividades voltadas ao café, o Café Fest contará com shows ao vivo de Maria Ponto durante os três dias de evento.
Expositores
Entre os expositores confirmados estão Estação 14, C’alma Chocolate, Kaffiore Cosméticos, Café do Hayato, Paradiso Caffè Bistrot, ORA Paradiso Caffè, Capadócia Coffees, Pâmella Cafés de Altitudes, Café Cariño, Yellow Box, Sax Coffee & More, Cativo das Vertentes e Box Café.
Serviço – Café Fest no Goiânia Shopping
Data: de 16 a 18 de outubro
Onde: Praça de Eventos, Piso 1 do Goiânia Shopping
Entrada: Gratuita
Programação:
16 de outubro
- 13h30 – Afinal, o que faz um café ser especial?
Pablo Jaime | Estação 14 / Escola de Barista - 15h – Música ao vivo
Maria Ponto - 17h – Cinco dicas para preparar um café melhor em casa
Carlos Batista | Aravo Café
17 de outubro
- 13h30 – Cafeteria em casa: saiba como preparar drinques com café
Letícia | Let’s Bora | Naked - 15h – Música ao vivo
Maria Ponto - 17h – Chocolate, frutas, castanhas… qual a origem dos sabores do café?
Amanda Lobo | Estação 14 / Escola de Barista
18 de outubro
- 13h30 – De que forma a torra altera o seu café?
Ju Felix | Cafelix - 15h – Música ao vivo
Maria Ponto - 17h – O mesmo café, três sabores: o quanto o método influencia a xícara?
Pedro Kato | Kato Coffee Company
Programação sujeita a alterações
