Mais do que simplesmente marcar presença no Rio Gastronomia, Sesc RJ e Senac RJ utilizarão um dos mais destacados eventos gastronômicos do país como uma grande vitrine para evidenciar a integração entre as duas entidades. Neste ano, em que ambas as instituições comemoram 80 anos, a participação conjunta adquire uma identidade visual singular e uma programação que traduz, em experiências para os visitantes, a complementaridade de suas ações nas áreas de cultura, lazer, gastronomia, educação profissional, inclusão e responsabilidade social.
O foco desta estratégia será o Estande Sesc Senac (foto), uma estrutura de 200m² feita de policarbonato translúcido, adornada com grafismos e elementos visuais que enfatizam a união entre as duas marcas. Esta identidade visual se conecta de maneira harmoniosa ao estande do Sesc Mesa Brasil RJ e ao espaço da Editora Senac Rio, formando um conjunto facilmente reconhecível no evento.
A presença conjunta de Sesc e Senac no Rio Gastronomia ultrapassa esses espaços. O público também encontrará as marcas no Palco Sesc e nas operações gastronômicas do Bistrô Sesc e do restaurante-escola Senac Casa Villarino Bar, ampliando a influência das instituições em diferentes áreas e experiências do festival.
A proposta traz para o Rio Gastronomia um movimento que tem ganhado cada vez mais destaque nas ações das duas instituições no estado. Novos equipamentos estão sendo desenvolvidos, como os Centros Integrados de Atividades Sesc Senac, que reúnem serviços e vivências das duas entidades em um único espaço. Exemplos disso estão nos projetos de Piedade, Rio das Ostras e Itaperuna, entre outros.
“Sesc e Senac apresentam atuações que se complementam e, ao aproximarmos ainda mais as duas organizações, ampliamos nossa capacidade de atender à população. Unimos formação e capacitação profissional a serviços e experiências nas áreas de cultura, lazer, saúde, assistência e qualidade de vida. Essa integração é evidente nos novos equipamentos que estamos construindo e também pode ser notada aqui, no Rio Gastronomia, onde o público encontra diversas frentes desse trabalho em um único evento”, declara Antonio Florencio de Queiroz Junior, presidente do Sistema Fecomércio RJ.
O evento acontecerá de 17 de setembro a 4 de outubro, no Jockey Club Brasileiro, e contará com uma programação diversificada do Sesc e do Senac, incluindo shows, experiências interativas, degustações, aulas-show, palestras, lançamentos literários e ações voltadas à sustentabilidade e ao combate à fome.
Shows e experiências interativas
Nas proximidades do estande principal, estará o Palco Sesc, que receberá artistas e bandas renomados, como Samuel Rosa, Mãeana, Liv Moraes, Fica Comigo, Pretinho da Serrinha, Marcelo D2, Blitz, Samba Que Elas Querem, DJ Nyack, Bento Gil & Flor Gil, Silva, Ferrugem, Arlindinho e Bloco da Favorita.
No estande interativo, os visitantes poderão vivenciar, de maneira lúdica, algumas das iniciativas das duas instituições. No Videokê Palco Sesc, o público será convidado a soltar a voz em uma experiência inspirada nos shows e apresentações gratuitas que o Sesc realiza em locais públicos por todo o estado. Na Experiência Poética, um poeta escutará histórias compartilhadas pelos participantes e as transformará em poesias personalizadas.
A programação também incluirá o Desafio do Hambúrguer, onde os participantes deverão decorar a receita em 10 segundos e montar o sanduíche, e o Objeto Misterioso, que desafia os participantes a descobrir quais cursos do Senac RJ são representados apenas pelo toque.
A programação cultural também circulará pelo Rio Gastronomia. Nos finais de semana, fanfarras itinerantes se apresentarão no evento às 13h e às 15h. Entre as participantes estão Pifânia da Mata (19/9 e 3/10), A Bagaceira Frevo Orquestra (20/9), Fanfarra Funkstein (26/9), Fanfarra Calcinhas Bélicas (27/9) e Fanfarra Bagunço (4/10).
Às sextas-feiras e sábados, das 18h às 20h, a Chuva de Versos levará poesia ao público nos dias 18, 19, 25 e 26 de setembro e 2 e 3 de outubro. Esta é uma intervenção artística itinerante, conduzida pela atriz e escritora Eliza Morenno, que transforma encontros cotidianos em momentos de sensibilidade e encantamento. Com um guarda-chuva cênico e lúdico, a artista percorre o espaço convidando o público a participar de uma experiência poética. Suspensos no guarda-chuva estão os nomes de grandes autores da literatura brasileira. A cada giro, um nome é sorteado e, em seguida, um poema é apresentado de forma cênica, leve e afetiva, criando um instante de pausa, beleza e conexão.
Experiências gastronômicas
No hall dos restaurantes da Tenda Lagoa, estarão presentes o Bistrô Sesc e o restaurante-escola Senac Casa Villarino Bar.
O Bistrô Sesc oferecerá ao evento sabores que refletem a gastronomia desenvolvida pela instituição no estado. O cardápio incluirá o Crocante de Raízes, um bolinho de mandioca com batata-baroa, recheado com uma mistura de queijos, emulsão de milho e vegetais tostados; o Arroz de Encontros, um prato que celebra os 80 anos do Sesc, feito com arroz cremoso, palmito e picadinho de carne; o Entre Pães, um sanduíche de paleta com creme de queijo, cebola caramelizada e agrião; e o Bolo de Especiarias, servido com ganache de chocolate branco e crumble de especiarias. Os preços variam de R$ 22 a R$ 32.
Por sua vez, o menu do Villarino incluirá cinco pratos nesta edição: Senac Burguer, Picadinho Carioca Villarino, Dadinho de Tapioca, Sanduíche Oswaldo Aranha e, como opção de sobremesa, Trilogia de Carolinas, composta por quindim de maracujá, brigadeiro e doce de leite. Os preços variam entre R$ 30 e R$ 38.
Sesc Mesa Brasil: combate à fome também é destaque
O Estande do Sesc Mesa Brasil RJ apresentará ao público o trabalho desenvolvido pelo programa, que, desde 2000, conecta doadores de alimentos a pessoas em necessidade, atuando na luta contra a fome e o desperdício.
Somente em 2025, o Sesc Mesa Brasil RJ distribuiu quase 2 mil toneladas de alimentos para 643 entidades sociais em 72 municípios do estado. As doações contribuíram para complementar cerca de 11,6 milhões de refeições, beneficiando mais de 242,5 mil pessoas.
O espaço também mostrará como essa atuação se relaciona aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, com atividades abordando cinco deles: ODS 1 – Erradicação da Pobreza; ODS 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável; ODS 3 – Saúde e Bem-Estar; ODS 12 – Consumo e Produção Responsáveis; e ODS 17 – Parcerias e Meios de Implementação.
O público poderá contribuir diretamente para esse trabalho por meio do Ingresso Solidário – Sesc Mesa Brasil RJ, que oferece 20% de desconto na aquisição de até dois bilhetes. Parte da renda será revertida em alimentos para o programa. O ingresso também garante 12 meses de acesso ao conteúdo digital do Globo.
Bolsas, nécessaires e estojos em troca de resíduos recicláveis
O Instituto Fecomércio de Sustentabilidade (IFeS) oferecerá aos visitantes a oportunidade de ganhar produtos como bolsas, nécessaires e estojos em troca de resíduos recicláveis. Os itens foram confeccionados a partir de lonas usadas em eventos do Sesc RJ.
Os produtos sustentáveis estarão expostos em uma vitrine no espaço do IFeS. Para participar, o visitante receberá uma cartela para registrar a pontuação acumulada com a entrega dos recicláveis, que podem incluir latas, garrafas long neck, recipientes de destilados e garrafas de espumante. A pontuação varia conforme o tipo e a quantidade de material, abrangendo categorias como bronze, prata e ouro. Ao atingir a pontuação necessária, o participante poderá escolher um dos itens disponíveis e levá-lo para casa. Todo o material coletado pelo IFeS durante o evento será doado a cooperativas de material reciclável parceiras, gerando renda aos associados.
Sessões de autógrafos e descontos em livros
Em uma área exclusiva, o acervo da Editora Senac Rio terá 30% de desconto em títulos de gastronomia, incluindo os lançamentos mais recentes, e um jogo da memória, em que, ao comprar a partir de R$ 100, o cliente pode participar e concorrer a um brinde.
No terceiro fim de semana, os visitantes terão a chance de autografar os novos livros Ferro e Farinha: do forno nas ruas ao reconhecimento internacional – A história de sucesso por trás da pizza, de Sei Shiroma, e Bom pra Carole, de Carole Crema. Os autores lançarão suas obras nos dias 2 e 3/10, respectivamente.
Auditório reúne programação do Sesc e do Senac
O Auditório Sesc Senac contará com uma programação das duas instituições, com aulas-show, oficinas e encontros sobre gastronomia, alimentação saudável, sustentabilidade, inclusão e prevenção ao desperdício.
Pela parte do Sesc RJ, a programação contemplará temas como o aproveitamento integral dos alimentos, azeite e saúde, gastronomia inclusiva e sustentável, alimentação infantil e o trabalho do Sesc Mesa Brasil. Participarão chefs, nutricionistas e profissionais do programa, com atividades também voltadas ao público infantil.
O Senac RJ levará para o espaço chefs, instrutores e especialistas para apresentar conteúdos como os clássicos da gastronomia da Casa Villarino e a fusão entre França e Brasil na preparação das Carolinas. Os autores Carole Crema e Sei Shiroma também farão parte da programação, com atividades relacionadas aos livros Bom pra Carole e Ferro e Farinha.
SERVIÇO
Rio Gastronomia 2026
Local: Jockey Club Brasileiro – Praça Santos Dumont, 31 – Gávea – Rio de Janeiro
Datas: 17 de setembro a 4 de outubro – (de quinta a domingo)
Ingressos: https://www.ticketmaster.com.br/event/rio-gastronomia-2026
Ingresso Solidário – Sesc Mesa Brasil: 20% de desconto na compra de até dois ingressos.
PROGRAMAÇÃO
Sexta-feira, dia 18/9
18h às 20h – Chuva de Versos
Sábado, dia 19/9
13h e 15h – Fanfarra | Pifânia da Mata
15h30 – Auditório Sesc Senac | Eu pagaria por esse Doce: Devil’s Cake, com Lucas Corazza
17h – Auditório Sesc Senac | Sesc RJ apresenta: Cozinha Inteligente – aproveitar é cuidar, com a chef Maristela Sodré e Karime Cader, coordenadora do Sesc Mesa Brasil
18h às 20h – Chuva de Versos
Domingo, dia 20/9
13h e 15h – Fanfarra | A Bagaceira Frevo Orquestra
17h – Auditório Sesc Senac | Sesc RJ apresenta: Azeite de oliva – um fio que leva à saúde, com a azeitóloga Lívia Pirozzi
Quinta-feira, dia 24/9
18h – Auditório Sesc Senac | Sesc RJ apresenta: Gastronomia com inclusão – sabor, autonomia e sustentabilidade, com a nutricionista Luciana Candeia Elias e o chef Gil Machado
Sexta-feira, dia 25/9
18h às 20h – Chuva de Versos
19h – Auditório Sesc Senac | Arte à mesa: dicas de etiqueta e organização, com Lúcia Aché
Sábado, dia 26/9
13h e 15h – Fanfarra | Fanfarra Funkstein
14h – Auditório Sesc Senac | Casa Villarino: o que um clássico da gastronomia pode ensinar, com Helen Duarte e João Felipe Espírito Santo
18h às 20h – Chuva de Versos
18h30 – Auditório Sesc Senac | Sesc RJ apresenta: Sabores que incluem: Gastronomia Saudável e Sustentável, com a chef Neide Marco e Bruna Falcão, nutricionista do Sesc Mesa Brasil
Domingo, dia 27/9
13h e 15h – Fanfarra | Fanfarra Calcinhas Bélicas
15h30 – Auditório Sesc Senac | Trilogia de Carolinas: novos sabores quando a França encontra o Brasil, com Pamela Berbara
Sexta-feira, dia 2/10
18h às 20h – Chuva de Versos
19h – Auditório Sesc Senac | Aula-show Ferro e Farinha: a premiada pizza de Sei Shiroma
20h – Estande Editora Senac Rio | Sessão de autógrafos de Ferro e Farinha: do forno nas ruas ao reconhecimento internacional – A história de sucesso por trás da pizza, de Sei Shiroma
Sábado, dia 3/10
13h e 15h – Fanfarra | Pifânia da Mata
15h30 – Auditório Sesc Senac | Bom pra Carole: a receita da bisavó que atravessou gerações, com Carole Crema
18h às 20h – Chuva de Versos
18h30 – Auditório Sesc Senac | Sesc RJ apresenta: Sesc Mesa Brasil conectando solidariedade, transformando vidas, com a chef Neide Marco e Cida Pessoa, gerente do Sesc Mesa Brasil
Domingo, dia 4/10
13h e 15h – Fanfarra | Fanfarra Bagunço
15h30 – Auditório Sesc Senac | Gastronomia com inclusão: sabor, autonomia e sustentabilidade, com chefs Juliana Jucá e Leonardo Marques, apresentado pelo CREI – Centro de Referência em Educação Inclusiva Sesc Senac
17h – Auditório Sesc Senac | Sesc RJ apresenta: Lancheira do Futuro: saudável, colorida e sem desperdício, oficina interativa voltada ao público infantil, com a chef Maristela Sodré e Carla Coratini, nutricionista do Sesc Mesa Brasil
ATIVIDADES INTERATIVAS | ESTANDE SESC SENAC RJ
Desafio do Hambúrguer – Decorar a receita em 10 segundos e montar o sanduíche
Objeto Misterioso – Descobrir quais são os cursos do Senac RJ e seus conteúdos usando apenas o tato
Videokê Palco Sesc – Desafio de canto inspirado na atuação do Sesc, que leva shows gratuitos a diferentes localidades do estado
Experiência Poética – Um poeta ouvirá histórias compartilhadas pelos visitantes e criará poesias personalizadas a partir delas
