Em setembro, o tradicional balneário de Manguinhos, na Serra, se converte em um amplo circuito de gastronomia, música, cultura e lazer. A 19ª edição do Manguinhos Gourmet acontece nos dias 18, 19 e 20 e, na sequência, de 24 a 27 de setembro.
Nesta edição, a programação foi ampliada e ultrapassa os restaurantes: além das opções gastronômicas, haverá apresentações musicais sem cobrança, feira de artesanato, atividades culturais, área infantil, passeios, iniciativas ambientais e alternativas de hospedagem no balneário.
A gastronomia segue como grande destaque. Durante todos os dias do evento, a partir do meio-dia, os restaurantes participantes oferecem porções individuais criadas exclusivamente para o festival por R$ 40. Já as sobremesas das docerias participantes terão preço padrão de R$ 25.
Restaurantes preparam pratos exclusivos para o festival
Os participantes montarão áreas próprias na frente dos restaurantes ou nos quintais para acolher o público. Assim, o evento estimula um percurso por Manguinhos, convidando as pessoas a descobrir diferentes pontos do balneário.
Na lista de criações para 2026 aparecem risoto de canjiquinha com costelinha, moqueca de camarão, peixe tropical, creme de camarão com aipim, bacalhau com aligot e receitas com camarão e bacalhau.
Também haverá opções de doces, como brownie com brigadeiro, morango e merengue, além de uma taça preparada com chocolate, creme, mousse, KitKat, morangos e sorvete.
Jardineira Gourmet terá passeios gratuitos
Para percorrer o circuito, o público poderá embarcar sem custo na Jardineira Gourmet.
O veículo circulará por Manguinhos durante as tardes de sábados e domingos do evento, conectando as atrações gastronômicas e culturais.
Além disso, nos dias 19, 20, 26 e 27 de setembro, o público poderá visitar o Espaço Cultural e de Artesanato de Manguinhos.
A visitação ocorrerá das 11h às 18h, na quadra de esportes do Centro Cultural de Manguinhos, localizado na Avenida Herondina Azevedo.
As famílias ainda contarão com o Espaço Kids, no restaurante Espaço Chico Bento, com acesso gratuito. O espaço funcionará aos sábados e domingos, a partir do meio-dia.
Festival terá experiências gastronômicas especiais
Também integra a programação a agenda de Festins, com experiências especiais em diferentes estabelecimentos.
No dia 18, o Restaurante Enseada de Manguinhos e o Espaço Maresia’s recebem atividades às 19h.
Já no dia 19, Carmen Carloni Confeitaria, Espaço Chico Bento e Restaurante Recanto das Estrelas têm atividades a partir das 13h, enquanto o Bistrô Du Sá recebe programação às 19h.
O Espaço Maresia’s ainda oferece Festim nos dias 18 e 19, sempre às 19h.
Manguinhos Gourmet terá três noites de shows gratuitos
O Campo de Futebol de Manguinhos será palco de uma agenda especial entre 24 e 26 de setembro.
No local, também haverá praça de alimentação, feira de artesanato e mostra de produtos regionais.
O acesso é livre, mas a organização pede a doação de 1 quilo de alimento não perecível.
Os alimentos arrecadados serão destinados às famílias acompanhadas pela Igreja Católica de Sant’Ana, em Manguinhos.
Programação musical do Manguinhos Gourmet 2026
Quinta-feira, 24 de setembro
- 18h – Maculelê, com capoeira
- 18h30 – H2O, com chorinho
- 19h20 – Summer Duo, com jazz
- 20h20 – Novelo, com brasilidades
- 22h10 – Leo Vieira, com participação de Alison Geraes
Sexta-feira, 25 de setembro
- 18h – Trio Odara
- 19h – Nano Vianna
- 20h30 – Paulo Borges e banda, com brasilidades
- 22h – Casuarina, com samba
Sábado, 26 de setembro
- 18h – Seis 3
- 20h – Micheli Montalvão e banda
- 22h – Samba Crioulo
As apresentações de 24, 25 e 26 serão no Campo de Futebol de Manguinhos, na Avenida Mestre Álvaro, 338.
Samba encerra festival no domingo
O encerramento musical será no domingo, 27 de setembro, com a programação de volta à Vila de Manguinhos.
A partir das 14h, o Samba de Manguinhos, comandado por Chico Alves, ocorre no canteiro central da Rua Engenheiro Ceciliano Abel de Almeida.
Pratos do Manguinhos Gourmet
No Bistrô Du Sá, a sugestão é o risoto de canjiquinha com costelinha e queijo Canastra, servido por R$ 40.
O Empório do Caranguejo traz o “Brisa de Manguinhos”, com moqueca de camarão, creme de alho-poró, azeitonas e itens crocantes, também a R$ 40.
No Espaço Maresia’s, o “Mar de Fogo à la Paella” combina arroz cremoso, peixe, camarões e polvo. A versão individual custa R$ 40, e a porção para até três pessoas sai por R$ 299.
O Restaurante Enseada de Manguinhos oferece o Peixe Tropical, com filé grelhado, banana, molho branco e queijo gratinado, por R$ 40.
O Moqueca do Geraldo serve creme de camarão com aipim e requeijão, finalizado com batata palha, por R$ 40.
O Restaurante Quinta da Praia traz bacalhau desfiado com aligot, também por R$ 40.
No Recanto das Estrelas, o “Camarão Encanto” leva musseline de alho-poró, bacalhau, camarão e queijo gratinado, com arroz e batatas rústicas. A degustação também sai por R$ 40.
O Espaço Chico Bento entra com rabada acompanhada de feijão-manteiga, no sistema de self-service a R$ 89,90 o quilo.
Sobremesas custam a partir de R$ 25
A Carmen Carloni Confeitaria apresenta o Escondidinho de Brownie, feito com brownie, brigadeiro, morangos e merengue maçaricado, por R$ 25.
A Mavi Sucreé Doceria, por sua vez, monta uma combinação de chocolate meio amargo, creme quatro leites, mousse de Ninho, KitKat, morangos e sorvete.
A versão do festival custa R$ 25, e a apresentação na taça sai por R$ 40.
Festival movimenta turismo e comércio de Manguinhos
Além dos restaurantes, meios de hospedagem, espaços de arte e outros negócios locais fazem parte da programação.
As opções de hospedagem divulgadas incluem Casa Pinheiro Manguinhos, Casa Tatu do Bem, Pousada Contêiner 10, Eco Manguinhos Pousada Container, Manguinhos Beach House, Pousada Mangas, Pousada Pomar de Manguinhos, Solar de Manguinhos Flat, Vila Imayá e Villa Bangalôs.
Na área cultural, participam espaços como Walhaus Cerâmica, Galeria Solé e Vila Imayá.
O objetivo é consolidar Manguinhos como destino de gastronomia e turismo, incentivando também a economia criativa e os pequenos empreendimentos locais.
19ª edição do Manguinhos Gourmet
A realização do Manguinhos Gourmet é da Associação Comercial do Balneário de Manguinhos (ACBM) em parceria com o Instituto Panela de Barro.
O evento tem apoio do Governo do Espírito Santo, Aderes, Sebrae-ES, Prefeitura da Serra e Ministério do Empreendedorismo, da Microempresa e da Empresa de Pequeno Porte.
A Associação de Moradores de Manguinhos e a Com Manguinhos também entram como parceiras. O patrocínio é da Amstel e da ArcelorMittal Tubarão.
Manguinhos Gourmet 2026
- Datas: 18, 19, 20, 24, 25, 26 e 27 de setembro
- Horário: programação gastronômica a partir do meio-dia
- Local: Polo Gastronômico e Cultural de Manguinhos e Campo de Futebol de Manguinhos
- Endereço do campo: Avenida Mestre Álvaro, 338, Manguinhos, Serra
- Entrada nos shows: gratuita
- Pratos de degustação: R$ 40
- Sobremesas participantes: R$ 25
- Mais informações: @descubramanguinhos_
