O ator austríaco Arnold Schwarzenegger é mundialmente reconhecido por sua carreira no cinema, mas também pelo físico marcante que construiu no fisiculturismo. Além da musculação e da prática regular de exercícios, a alimentação é um pilar fundamental para manter a forma, e Arnold sabe muito bem disso. Esse cuidado começa logo no café da manhã, e o ator se empenha para que a primeira refeição do dia seja equilibrada e nutritiva, incluindo alimentos como iogurte, cereais e até mesmo lentilha. Arnold cultiva uma relação próxima com os fãs e costuma compartilhar orientações nutricionais no Arnold’s Pump Club, seu boletim informativo sobre o universo fitness. Nesse espaço, ele falou em detalhes sobre como monta o desjejum e começou revelando que a combinação favorita é iogurte grego com granola. Embora admita que adora “o cheiro de bacon e ovos pela manhã”, hoje ele opta por opções saudáveis e ricas em proteínas. “Também costumo comer ovos com legumes. E adoro lentilhas com grãos e vegetais”, complementou. O café é uma bebida que faz parte da rotina de muitas pessoas. Aqui no Brasil, por exemplo, ele é consumido em diversos momentos do dia, mas Arnold prefere tomá-lo pela manhã, antes de seguir para a academia. Na publicação, o ator também comenta que novas pesquisas indicam que o café pode ter efeitos positivos na longevidade, além de outros benefícios relacionados à bebida.
O que a pesquisa sobre café e longevidade revela
A pesquisa citada por Arnold foi divulgada na revista European Heart Journal e analisou os hábitos de consumo de café de mais de 40 mil adultos, associando o horário da ingestão às taxas de mortalidade. Os resultados apontaram que aqueles que concentravam o consumo de café nas primeiras horas do dia apresentavam relação com maior longevidade. Segundo os pesquisadores, os participantes que bebiam café exclusivamente entre 4h e meio-dia tiveram risco 16% menor de morte por qualquer causa em comparação com os que não seguiam esse padrão. O risco de mortalidade por doenças cardiovasculares também foi 31% menor nesse grupo. A análise ainda mostrou benefícios entre pessoas que consumiam duas a três xícaras e entre as que tomavam mais de três pela manhã. Os autores levantaram a hipótese de que o horário de consumo pode estar associado aos efeitos do café sobre o ritmo circadiano e o metabolismo. Além disso, ingerir café mais tarde pode atrapalhar o sono, enquanto alguns efeitos anti-inflamatórios da bebida podem ser mais aproveitados no período da manhã, quando certos marcadores inflamatórios tendem a estar mais elevados.
