Desde a estreia de “A Odisseia” e “Homem-Aranha: Um Novo Dia”, Zendaya tornou-se um dos nomes mais discutidos nas redes sociais. Em meio a tantos eventos e entrevistas, muitas pessoas se interessam em saber o que a atriz gosta de fazer em seu tempo livre e quais são suas preferências alimentares, por exemplo.
A atriz, que segue uma dieta vegetariana, já compartilhou algumas vezes seus pratos favoritos, e um deles é surpreendente, pois não é sofisticado, nem carregado de ingredientes ou complicado, podendo ser facilmente preparado em casa.
Quando se fala em comida reconfortante, um dos pratos preferidos de Zendaya é o grilled cheese, um clássico queijo quente, simples e delicioso. Muito popular nos Estados Unidos, esse prato básico requer apenas pão e queijo da escolha da atriz, que também gosta de pedir opções no In-N-Out, uma renomada rede de fast-food.
Poucos sabem que o grilled cheese é uma das opções do cardápio do local. De acordo com o site, o lanche é composto por “duas fatias de queijo americano derretido, alface fresca, tomate, molho, com ou sem cebola em um pão fresco”. Um queijo quente já é saboroso, mas certamente fica ainda melhor quando enriquecido com alguns ingredientes. A atriz explica: “Sanduíche de queijo grelhado, com bastante molho e cebola grelhada. Você vai me agradecer depois.”
Preparar um queijo quente em casa é fácil, no entanto, alguns cuidados durante o preparo fazem toda a diferença e garantem que o pão fique dourado e crocante por fora, enquanto o queijo derrete e se torna cremoso por dentro.
Temperatura: o ideal é manter o fogo baixo para que o pão doure gradualmente e de maneira uniforme, evitando queimar antes do queijo derreter. Quando a frigideira está excessivamente quente, a parte externa pode escurecer rapidamente, enquanto o recheio permanece firme no centro.
Uso da manteiga: aplicar manteiga sobre o pão antes de levá-lo à frigideira ajuda a criar uma crosta dourada e uniforme. Para aumentar o sabor do sanduíche, é interessante optar por queijos que não sejam tão comuns. Sendo esse o ingrediente principal da receita, variedades com sabores mais intensos podem mudar completamente o resultado final.
Para aproximar o sanduíche da versão do In-N-Out, considere adicionar alface, tomate, um molho de sua escolha e talvez rodelas de cebola. Dessa forma, mesmo sendo uma receita simples, o grilled cheese pode ter diferentes camadas de sabor e se tornar ainda mais apetitoso.
