É comum pensar que atletas de alto rendimento precisam manter uma dieta rigorosa, com refeições meticulosamente planejadas e ingredientes pesados ao grama. Porém, ao ser questionado sobre sua comida favorita, Lionel Messi, o craque argentino, surpreende ao revelar uma resposta carregada de simplicidade e afeto.
Aos 39 anos e ainda atuando em alto nível competitivo, Messi já mencionou repetidamente que, apesar da necessidade de controlar sua alimentação, ainda nutre um carinho especial pelos gostos da infância. Dentre eles, um se destaca e jamais conseguiu ser superado: a milanesa feita por sua mãe.
Em sua trajetória, Messi percorreu o globo, frequentou alguns dos restaurantes mais renomados e experimentou diversas culinárias. Mesmo assim, ao ser indagado sobre seu prato predileto, não titubeou.
“Minha comida favorita é a milanesa da minha mãe. Não sei… talvez seja o molho que ela coloca por cima. Já comi muitas milanesas boas, mas fico com a primeira, a que eu sempre comia em casa”, confessou o jogador em entrevista ao jornal esportivo argentino Olé.
A milanesa figura entre os pratos mais tradicionais da Argentina. Trata-se de um filé empanado que pode ser feito com carne bovina ou frango, sendo a versão de frango preparada por sua mãe a preferida do atleta. Conforme informações veiculadas pela imprensa, a receita familiar inclui salsa misturada ao ovo, farinha de rosca com alho e queijo parmesão. Após frita, a carne é levada ao forno com molho, presunto e queijo.
