O consagrado festival Forró Bobó atinge sua 19ª edição neste ano, realizado no balneário de Iriri, em Anchieta, com o prato principal como grande destaque. Entre os dias 17 e 19 deste mês, na Praça de Eventos de Iriri, os visitantes poderão experimentar oito variações do bobó de camarão, que englobam desde a receita clássica com aipim até alternativas preparadas com banana-da-terra e fruta-pão.
Além da culinária, a programação inclui atrações musicais, aulas-show e um concurso de forró, cujos vencedores receberão R$ 1.500. O chef Gilson Surrage, vice-presidente da Associação Iriri Vivo, ressalta que o bobó é a principal atração do evento.
“Estamos apresentando diferentes variações desse prato, com todos os tipos de bobó. Teremos bobó de camarão feito com inhame, fruta-pão, batata-baroa e abóbora, além de uma versão com frango para quem não pode consumir frutos do mar”, explica o chef.
As opções serão vendidas no local e servidas em uma panela de barro, que está incluída no valor de R$ 40. A praça gastronômica também oferecerá alternativas para diversos gostos, como risotos, culinária japonesa, massas, lanches artesanais, sobremesas, drinques e chope.
A programação ainda contará com uma aula-show especial focada no prato-símbolo do festival, que abre o evento na sexta-feira, dia 17, seguida por atrações musicais e a escolha dos finalistas do concurso de forró.
De acordo com a presidente da Associação Iriri Vivo, Sirlene Ferreira, o Forró Bobó inaugura uma série de eventos no balneário que se estendem até o verão, sendo um dos sete festivais promovidos pela associação ao longo do ano.
“Criamos o evento com o objetivo de aproveitar as férias de julho e dar o pontapé inicial para o verão. Ele beneficia não apenas a associação, por meio da venda dos bobós, mas também os comerciantes da região. Todos saem ganhando, e isso movimenta a economia do nosso balneário, mantendo as contas em dia até a alta temporada”, detalha.
Para o prefeito de Anchieta, Léo Português, o festival representa uma chance para os empreendedores locais. “É fundamental aquecermos a economia no inverno, movimentando hotéis, pousadas e restaurantes, e fortalecendo a economia de Iriri, que já conta com um calendário de eventos”, afirma.
Saiba mais
19º Forró Bobó Iriri
Quando: De 17 a 19 deste mês.
Onde: Praça de eventos de Iriri, Anchieta.
Entrada gratuita.
Programação
Dia 17/07
17h – Abertura do evento.
19h – Abertura oficial do evento e aula-show com o prato símbolo, com as chefs participantes, ministrada pelo chef Gilson Surrage.
20h – Show com Rafael Forró Raiz (pé-de-serra) e seleção dos finalistas do Concurso de Forró.
22h30 – Show de Paulinho Bolzan e banda.
01h – Encerramento.
Dia 18/07
17h – Abertura do evento.
19h30 – Show com Trio Jatobá (pé-de-serra).
21h30 – Final do Concurso de Forró e premiação.
23h – Show com a cantora Mirella Moreira.
01h – Encerramento.
Dia 19/07
17h – Abertura do evento.
19h – Show com Zé Carlos e Alexandre (Banda Santaréns).
22h – Encerramento do evento.
