Arroz soltinho, feijão temperado na medida, carne assada, macarrão e receitas que atravessam gerações. No Espírito Santo, são diversos os estabelecimentos que preservam a tradição da culinária caseira.
Seja em meio urbano ou em áreas rurais, os cardápios investem em preparações simples, panelas no fogo e gostos que remetem ao almoço de domingo. Conheça algumas dessas opções:
Angatu Restaurante (Vitória)
Para quem busca comida caseira sem sair da Capital, o Angatu é uma alternativa de almoço diário. O local reúne pratos tradicionais, churrasco e buffet variado.
Funcionamento: segunda a domingo, das 11h às 14h30.
Endereço: Rua Maria Bárbara de Oliveira, 380, Jardim Camburi, Vitória.
Casa da Bica (Marechal Floriano)
A Casa da Bica une comida caseira com clima de interior. Instalado em uma área verde, conta com playground, espaço pet friendly e vista para a cachoeira da Bica.
Funcionamento: todos os dias, das 7h às 18h.
Endereço: BR-262, km 69, Alto Santa Maria, Marechal Floriano.
Café e Bar Santos (Vitória)
Em operação desde 1927, o Café e Bar Santos integra a história do Centro de Vitória. Além do clássico Creme Americano, servido por gerações, oferece almoço em sistema self-service com pratos típicos do dia a dia.
Funcionamento: segunda a sábado, das 10h30 às 14h30.
Endereço: Rua Marcos de Azevedo, 181, Centro, Vitória.
Restaurante do Dalto (Viana)
Há quase cinco décadas, o Restaurante do Dalto recebe clientes em meio à natureza. O destaque fica por conta da carne de porco, especialmente o pernil e o joelho de porco com costelinha, servidos com arroz, tutu, farofa, banana frita e vinagrete.
Antes de ir, uma dica: prove o tradicional leite com especiarias servido em canequinhas esmaltadas.
Funcionamento: segunda a sábado, das 11h às 15h.
Endereço: Rua Aristeu Módulo, 4, Primavera, Viana.
Bar do Ademir (Guarapari)
Especializado em galinha caipira, o Bar do Ademir também oferece torresmo crocante, chouriço artesanal e outras receitas típicas do interior.
Funcionamento: todos os dias, das 8h às 16h.
Endereço: Avenida Arthur Arpini, Buenos Aires, Guarapari.
Restaurantes com comida feita no fogão a lenha
Para quem prefere um almoço em contato com a natureza, também há opções que preservam a tradição da culinária preparada no fogão a lenha.
Recanto Mestre Álvaro (Serra)
O buffet é preparado no fogão a lenha e inclui comida caseira e mesa de sobremesas. O local também dispõe de piscina, passeios a cavalo, charrete e tirolesa.
Funcionamento: sexta, sábado, domingo e feriados, das 10h às 17h.
Endereço: Rua das Acácias – Cascata, Serra
Grão da Terra Fogão a Lenha (Domingos Martins)
O restaurante investe nas receitas tradicionais das montanhas capixabas, servidas em ambiente típico de interior.
Funcionamento: sexta a domingo, das 11h às 15h.
Endereço: Rodovia Geraldo Sartório, ES-164, Km 06, Domingos Martins
Rancho Vista do Moxuara (Cariacica)
Feijão tropeiro, dobradinha, frango com quiabo, polenta e outras receitas da roça integram o cardápio. O local ainda dispõe de piscina, passeios a cavalo, pedalinho e hospedagem.
Funcionamento: sábados, domingos e feriados, das 10h às 16h.
Endereço: R. Ofelino Meireles, 220, Bubú, Cariacica
Fazenda Saúde (Venda Nova do Imigrante)
A proposta combina gastronomia rural, pesque e solte e contato com a natureza em um ambiente típico das montanhas capixabas.
Funcionamento: sábados e domingos, das 8h às 15h.
Endereço: Zona Rural, S/N, Alto Providência, Venda Nova do Imigrante
Sabor da Roça (Santa Teresa)
Localizado perto da Rua do Lazer, o restaurante oferece comida caseira em ambiente simples, ideal para quem visita a cidade e busca refeições tradicionais.
Funcionamento: quinta a domingo, das 11h30 às 23h.
Endereço: R. Cel. Bonfim, 88, São Lourenço, Santa Teresa
